De olie die wordt geproduceerd door amarantzaden te persen (of shirries, die lange tijd onverdiend werden beschouwd als een onkruid) is een bron van waardevolle stoffen en een zeer smakelijke dressing voor salades. Vandaag leren we wat amarantolie goed is en hoe het goed te gebruiken.
Therapeutische eigenschappen van amarantolie
Het product onderscheidt zich door een indrukwekkend gehalte aan nuttige stoffen, waaronder:
- vetzuren (mono- en polyverzadigd);
- fosfolipiden;
- squaleen;
- fytosterolen;
- vitamine E, D;
- carotenoïden;
- galzuren;
- Kalium, ijzer, koper, fosfor, magnesium, calcium.
Nuttige eigenschappen van amarantolie zijn grotendeels te danken aan het gehalte aan de krachtigste antioxidanten: vitamine E en squaleen - in dit product zijn ze aanwezig in een zeldzame en vooral actieve tocotrienolvorm.
Olie uit zaden van amarant vertraagt het verouderingsproces, versterkt het immuunsysteem, verlaagt het cholesterolgehalte, voorkomt de vorming van tumoren en bloedstolsels, de ontwikkeling van ontstekingen.
Behandeling met amarantolie
Behandeling van amarantolie wordt door veel artsen aanbevolen, als u:
- Ziekten van het maag-darmkanaal - olie geneest zweren en wonden.
- Problemen met het cardiovasculaire systeem - laat de vorming van atherosclerotische plaques niet toe, normaliseert de bloeddruk, snelheid, kracht en het ritme van de hartslag.
- Letsel en dermatologische aandoeningen - heeft een wondhelend effect, laat geen schimmels, bacteriën, virussen ontwikkelen, versnelt de regeneratie van integumenten.
- Bloedarmoede - amarantolie stimuleert de synthese van hemoglobine.
- Ziekten van de keel , mondholte - heeft een bactericide effect.
- Obesitas en diabetes mellitus - verbetert het vetmetabolisme, reguleert het glucosegehalte.
- Gynaecologische aandoeningen - geneest erosie, verlicht ontstekingen, normaliseert de hormonale achtergrond.
- Ziekten van het zenuwstelsel , stress, hoofdpijn, psycho-emotionele stoornissen - stimuleert de aanmaak van acetylcholine en serotonine.
- Oncologische ziekten - heeft radioprotectieve en anticarcinogene eigenschappen.
Hoe amarantolie te nemen?
Voor profylaxe wordt het product tweemaal daags dronken voor 1 theelepel tijdens de maaltijd (vóór inname moet de olie in de injectieflacon goed worden geschud). Cursusduur van 1 maand. het is het beste om dit in de lente en de herfst te herhalen.
Om de verwondingen te genezen, wordt er twee keer per dag olie in de beschadigde gebieden gewreven, waarbij de restanten van het servet worden verwijderd.
Gebruik van het product als geneesmiddel moet worden goedgekeurd door een arts. Bovendien heeft amarantolie contra-indicaties:
- cholelithiasis of urolithiasis;
- cholecystitis;
- pancreatitis (acute, chronische vorm);
- individuele intolerantie.
Amarantolie is geweldig om te braden - het voedsel krijgt een aangename geur en brandt niet.
Amaranth olie in cosmetologie
Het bezitten van wondgenezing eigenschappen, amarant olie helpt vechten tegen herpes, littekens, acne, zonnebrand.
Het product wordt ook gebruikt:
- voor anti-cellulitis massage;
- als een beschermend middel tegen ultraviolette stralen;
- als een onderdeel van maskers.
Om een aangename huidskleur en jeugd te behouden, kan het volgende gezichtsmasker helpen: amarantolie (1 lepel) wordt gecombineerd met cosmetische klei (1 lepel) verdund in water. Kashitsu wordt gedurende 15 minuten op het gezicht bewaard. Herhaal de procedure kan 1 keer per week zijn. Het is ook nuttig om de huid te smeren met een mengsel van amarantolie en citroensap (gelijkmatig).
Hoe thuis amarantolie te koken?
Het eindproduct kan worden gekocht bij de apotheek en u kunt het zelf doen. Je hebt nodig:
- zaden van amarant (geselecteerd, 1 kg);
- olijfolie (eerste draai, 1,5 l)
; - een koffiemolen;
- koekenpan;
- een grote fles.
Bereiding van amarantolie begint met het licht braden van de zaden in een koekenpan. Vervolgens worden ze fijngestampt in een koffiemolen, het resulterende meel wordt in een fles olijfolie gegoten, grondig gemengd, bedekt met een deksel. De volgende drie weken moet de fles worden geschud (1 keer per dag). Het huidige product wordt door een vijf lagen gaas geperst, de kap wordt op een donkere plaats bewaard.