Als u een echte koffieliefhebber bent, moet u een koffiezetapparaat in uw keuken hebben, of wilt u het kopen. Vandaag zullen we u vertellen over moderne trends in de voorbereiding van deze tonische drank, namelijk over capsulaire koffiezetapparaten.
Wat zijn capsules?
De koffiecapsule is een glas met een deksel, dat in een koffiezetapparaat is geplaatst. Het glas is gevuld met gecomprimeerde gemalen koffie en is hermetisch afgesloten in fabrieksomstandigheden. Dergelijke capsules zijn van metaal en plastic. Het belangrijkste voordeel van capsulaire koffie is het gemak van de bereiding, omdat koffie al wordt gedoseerd (elke capsule bevat 6 tot 9 gram), het hoeft niet te worden gegoten en overal te worden geramd, en na het koken is het ook nodig om de hoorn te wassen.
U hebt hier ook geen filter nodig: na het zetten van koffie die 30 tot 60 seconden duurt, wordt de wegwerpcapsule eenvoudig weggegooid en geniet u van uw favoriete drankje.
Koffie, verkregen uit capsules, heeft een speciale smaak. Dit is te wijten aan het feit dat de capsule hermetisch afgesloten is en er een helder aroma in zit, in tegenstelling tot de verpakking van koffie, die ten minste een paar dagen open heeft gestaan.
Het grootste nadeel is de prijs van de vraag: het kopen van wegwerpcapsules is vrij duur. Dat is waarom veel "cafeinen" herbruikbare en zelfs zelfgemaakte capsules gebruiken.
Soorten koffiemachines voor koffiecapsules
Fabrikanten van koffiezetapparaten zijn nog niet tot uniforme normen voor de productie van capsules voor hen gekomen, waardoor koffiekenners bepaalde ongemakken ervaren. Door een capsule-koffiezetapparaat aan te schaffen, moet je er voor een specifiek merk wegwerpcapsules voor kopen. Deze barre toestand is noodzakelijk dat het apparaat niet faalt vanwege het gebruik van een verbruiksartikel dat daar niet mee correspondeert.
Dus, als u voor de keuze van een capsulekoffiezetapparaat staat, houd er dan rekening mee dat u bij aankoop van een specifiek model alleen de koffie van de volgende merken kunt drinken:
- DeLonghi-koffiemachine komt overeen met Nespresso-capsules;
- Krups-machines werken alleen samen met koffiecontainers Nescafe Dolce Gusto;
- voor koffieautomaten Bosh Tassimo coffee Jacobs;
- en Zwitserse technologie Cremesso kan alleen werken met capsules van hetzelfde merk.
Herbruikbare capsules voor koffiemachine
In de verkoop zijn er ook herbruikbare capsules, die leeg worden verkocht. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig kunststof of aluminium. In deze capsule kunt u medium-grindkoffie zetten, en alleen de kwaliteit ervan is afhankelijk van de smaak van de resulterende drank. In een set herbruikbare capsules bevindt zich een speciale folie, die met de hand op de container moet worden geplakt nadat u het koffiepoeder hebt gegoten en gecompacteerd. Een andere ontwikkeling is een dopcapsule, gemaakt in de vorm van een gaas. Na het bereiden van de drank moet deze capsule worden afgespoeld met warm water.
Het gebruik van herbruikbare capsules kan ten eerste verschillende soorten koffie besparen en ten tweede brouwen en zelfs mengen, en experimenteren met smaken. En ten derde zijn capsules die bedoeld zijn voor herbruikbaar gebruik compatibel met de meeste koffiemachines.
Vaak maken de vakmensen zelf herbruikbare containers voor koffie. Dit is vrij eenvoudig: u moet op een bepaalde manier twee reeds gebruikte wegwerpverpakkingen combineren. De resulterende capsule voor een koffiezetapparaat, gemaakt door eigen handen, zal niet erger zijn dan de aankoop - je hoeft alleen maar het gat in het bovenste deel van de container precies uit te lijnen met de naald van de machine. Anders kan koffie binnendringen in het mechanisme en het bederven.