Dankzij de unieke voedingseigenschappen werden bonen al snel een vertrouwd fenomeen op tafels over de hele wereld. En hoewel de geboorteplaats van deze plant heet Zuid-Amerika is, zal zelfs in de ruwe Russische omstandigheden om een goede oogst te bereiken, bijna geen probleem zijn. Maar de juiste manier om de opslag van verzamelde voorraden te organiseren, is een taak van een veel hogere orde. Over hoe je bonen thuis goed kunt opslaan, zodat de bugs niet starten, we praten vandaag.
Hoe boonzaden in de winter te bewaren?
Vol bonen, bonen zijn niet alleen van belang voor vertegenwoordigers van het menselijk ras, maar ook voor een zeer vraatzuchtig pestboonzaadje. Het creëert zijn grote kolonies in de opslaggebieden, waardoor voorraden ongeschikt zijn voor consumptie of voor zaaien. Daarom is het bij het bepalen van de bonen voor de winteropslag de belangrijkste taak om de wormbeestjes met alle reproductiemogelijkheden te bedekken. De eenvoudigste manier om dit te doen is om bonen op een negatieve temperatuur te bewaren. Dus bij temperaturen van 0 tot +10 graden stoppen de insecten hun reproductie en sterven ze bij temperaturen van 0 tot -10 graden volledig.
Daarom is het geoogste gewas zinvol voordat de nachtvorst wordt weggevoerd naar de groentekist van de koelkast en vervolgens opgehangen in een canvas tas op een balkon of in een schuur. In het geval dat deze beslissing om een of andere reden niet bij u past, kunt u de bonen in de winter houden, zelfs onder de omstandigheden van een gewoon appartement. Er moet aan de volgende voorwaarden zijn voldaan: vochtigheid niet meer dan 50% en goed gesloten containers die geen lucht doorlaten. In welke container is het beter om bonen te bewaren? Ideaal hiervoor zijn de gebruikelijke glazen potten met draaiende deksels, die te allen tijde het uiterlijk van indringers kunnen opmerken.
Op de bodem van de blikken wordt geadviseerd een kleine hoeveelheid as te gieten en een klein stuk knoflook onder het deksel te plaatsen. Als de bonen niet gepland zijn om geplant te worden, kunnen de korrels vooraf worden gecalcineerd in de oven om de vernietiging van zowel volwassen plagen als hun larven te garanderen. Hiervoor worden de korrels in één laag op een bakplaat uitgelegd en gedurende 5 minuten in de oven op een temperatuur van 90 - 100 graden laten staan. Een grote hoeveelheid bonen kan worden opgeslagen in manden of kartonnen dozen met kranten bekleed. De stoffen in de inktsamenstelling worden ook een afschrikmiddel voor plagen.