Het wordt snel tijd om appels te oogsten. Deze vrucht is slechts een opslagplaats van stoffen die nuttig zijn voor het lichaam. Het heeft ijzer, dat het hemoglobinegehalte in het bloed ondersteunt, fosfor is een stimulans van de hersenen. Je kunt nog steeds veel vertellen over de voordelen van het gebruik van deze vruchten, maar in dit artikel gaat het gesprek over het opbergen van appels om ervan te genieten in de lange winterperiode.
Hoe om verse appels op te slaan - voorbereiding
Allereerst, het voorbereiden van appels voor opslag, moet je ze zorgvuldig selecteren. Voor langdurige opslag is het noodzakelijk om volwassen, maar vrij stevig fruit te nemen, zonder beschadigingen en deuken van impacts. Bovendien moet je de appels sorteren op soort. Immers, de houdbaarheid van vroege variëteiten - tot enkele weken, gemiddeld - tot enkele maanden, en late winter (met de juiste zorg) - gedurende de winter. Het is onmogelijk om fruit te wassen.
Hoe bewaar je appels in een kelder?
Om de lange opslag van appels in de kelder te garanderen, is het noodzakelijk om aan een aantal voorwaarden te voldoen. Het handhaven van de juiste temperatuur en vochtigheid verhoogt de houdbaarheid van appels. Een temperatuur van ongeveer 0 ° C en een relatieve vochtigheid van 90-95% zijn optimaal voor het bewaren van de meeste appelsoorten. De temperatuur tot +4 ° C is nog steeds toegestaan, maar de luchtvochtigheid moet stabiel zijn. Als het lager wordt, zullen appels vervagen, en als het hoger is - verbieden en rotten.
Manieren om appels op te slaan
Je kunt appels opslaan:
- in bulk in dozen. Vergeet niet om hun conditie te controleren om onnodige schade te voorkomen;
- vouw in kartonnen kratten op, eerder ingepakt papier. Deze methode is effectiever als appels gezond en sterk worden genomen;
- in plastic zakken, gaten maken in het pakket voor ventilatie. Om in een verpakking niet meer dan 4 kg mee te nemen;
- in zaagsel. Op de bodem van de doos lag een laag droog zaagsel van loofbomen, van boven gietas. Appels moeten in één laag worden gelegd, zodat ze niet in contact komen. Bestrooi met as en as van bovenaf.
Bovendien kunt u appels in de vriezer bewaren, ze voorverwerken en in stukjes snijden.
Hoe gedroogde appels op te slaan in een appartement?
Gedroogde appels zijn nuttig omdat ze de meest bruikbare hoeveelheid vitamines behouden. In een appartement moeten ze worden opgeslagen in een droge en goed geventileerde ruimte met een koele temperatuur. Maak voor hen verschillende containers: houten kisten, kartonnen dozen, dichte zakken stof. Onderaan verspreid het pakpapier, het is ook bedekt met fruit van bovenaf. Dit zal helpen hen te beschermen tegen ongedierte.
Deze manieren om uw favoriete fruit op te slaan zijn perfect geschikt voor elke eigenaar en, belangrijker nog, appels zullen weinig ruimte innemen in de kamer.