Naast de al bekende peterselie, dille, sla en zuring in de tuin, kunt u spinazie ontmoeten. Het helpt niet alleen om uw menu te diversifiëren, maar helpt ook om de maag van schadelijke elementen te reinigen. Veel zelfs ervaren tuiniers weten niet hoe spinazie te groeien op de datsja van de zaden. Over de bestaande variëteiten van deze bladverliezende cultuur, en hoe deze te laten groeien, zullen we in dit artikel vertellen.
Spinazie-variëteiten voor het kweken van zaden
Ondanks het feit dat deze cultuur recent in onze tuinen is verschenen, zijn er al behoorlijk veel verschillende soorten erg populair. Heel vaak vindt u op de bedden de volgende variëteiten spinazie:
- Victoria;
- Viroflay;
- Gaudry;
- Zhirnolistny;
- aardbei;
- reus;
- The Matador;
- Norvak.
Tussen hen verschillen ze alleen in de grootte en kleur van de vellen, smaak en de periode van vegetatie. Het proces om elke soort spinazie uit zaden te kweken, of dat nu Matador of Victoria is, is bijna identiek. In dit verband zullen we u verder vertrouwd maken met de algemene aanbevelingen voor de teelt en verzorging van deze bladcultuur.
Spinazie - Groeien en verzorgen
Om de spinazie goed te laten groeien, moet deze worden gepoot op organisch bemeste leembodem. Je moet ook letten op de zuurgraad . Voor hem is de optimale pH 6.7-7.0. Het is het beste om een plek te maken voor het planten van spinazie in de herfst: graaf het op, breng minerale meststoffen aan en voeg eventueel kalk toe.
Zaai de zaden van vroege rassen van spinazie wordt aanbevolen om te beginnen vanaf het einde van maart, laat kan ook worden geplant in de late zomer of vroege herfst. Zo'n gewas onder de winter wordt al in het vroege voorjaar geoefend om te oogsten. Met deze struiken kunt u zelfs twee gewassen krijgen, maar dan moeten ze worden verwijderd.
Om de kieming te verbeteren, moet het zaad 2 dagen van tevoren worden geweekt, waarbij het warme water waarin ze zich bevinden, 3 keer per dag wordt veranderd. Daarna zullen ze moeten worden gedroogd en je kunt doorgaan met planten.
Op het voorbereide gebied worden groeven gemaakt op een afstand van 25 - 30 cm, waarbij we na elke 6-8 cm 2-3 cm op één zaadje verdiepen. Hierna moeten de rijen worden gevuld met aarde, een beetje geramde vlakke zijhark en schenken.
Zaailingen verschijnen over ongeveer twee weken. Om een goede en heerlijke oogst van groene spinaziebladeren te krijgen, moet u zich houden aan de volgende regels om ervoor te zorgen:
- Na het verschijnen van twee of drie bladeren wordt het dunner worden uitgevoerd, de optimale afstand is zodanig dat de bladeren van aangrenzende struiken elkaar niet raken;
- water geven moet 2-3 keer per week worden gedaan, met een snelheid van 1 emmer per 1 m & sup2. In geen geval mag het drogen van de bovenste laag van de aarde rond de struik worden toegestaan;
- de pijlen moeten onmiddellijk worden afgesneden, anders zal er geen oogst zijn;
- regelmatig onkruid wieden om onkruid te verwijderen .
Het is erg belangrijk om de oogst op tijd en correct te verzamelen. Scheur bladeren beter af terwijl ze jong zijn en ze hebben nog geen stengel gevormd, dan zijn ze sappiger en malser. Dit zou van buitenaf moeten gebeuren. De gerijpte rozet van spinazie wordt beschouwd nadat deze ongeveer 10 bladeren heeft. Dan kan het volledig worden schoongemaakt.
Spinazie is erg rijk aan vitamines (groepen B, C, D, E en P) en nuttige stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor verschillende ziekten van het maagdarmkanaal en het cardiovasculaire systeem, evenals voor bloedarmoede en voor de versterking van het zenuwstelsel. Maar er zijn contra-indicaties in het gebruik ervan, dus voordat u het in uw dieet invoert, moet u een arts raadplegen.