Soms is het moeilijk om met het oog te bepalen wat nuttiger is - de "toppen" van een plant, of zijn wortels. In het geval van peterselie is deze kwestie vooral relevant, omdat de bladeren vaker worden gegeten en een aangename smaak hebben, en de wortel van peterselie meer helende eigenschappen heeft. Het is effectief bij ziekten van het spijsverteringsstelsel, problemen van het urogenitale systeem en als algemeen herstelmiddel voor verkoudheid en virale infecties. Dit is het voordeel van de wortel van peterselie is niet uitgeput!
Nuttige eigenschappen van de root van de peterselie
Allereerst is het gebruik van de plant te wijten aan de grote hoeveelheid ruwe vezels en vitamines in de samenstelling. Dit maakt het gebruik van het product mogelijk voor het voorkomen van de meeste gastro-intestinale ziekten, evenals tijdens een dieet om het lichaamsgewicht te verminderen. In 100 g wortel bevat slechts 50 kcal, terwijl dezelfde hoeveelheid product de dagelijkse norm van vitamine C, caroteen en sommige mineralen kan dekken. Door de grote hoeveelheid selenium heeft de wortel van peterselie een gunstige invloed op het slijmvlies van de spijsverteringsorganen en stimuleert het de genezing van scheuren en zweren.
Hier is een korte lijst van ziektes waarbij dagelijks gebruik van een medicijn voor medicinale doeleinden is aangegeven:
- winderigheid;
- opgeblazen gevoel;
- constipatie;
- darmkoliek;
- zweren, erosie en scheuren;
- cholecystitis ;
- pancreatitis;
- gastritis en vele anderen.
Het is niet nodig om de wortel in verse vorm te eten, het is genoeg om 20-30 g gedroogde peterselie te gebruiken en een glas kokend water te gieten. Gebruik het product beter voor het eten.
Vanwege het hoge gehalte aan tannines en essentiële oliën, kan de wortel van peterselie worden gebruikt voor de behandeling van luchtweg- en virusziekten, hoest en andere aandoeningen van de luchtwegen. De antibacteriële eigenschappen van peterseliewortel zijn erg hoog!
Het sap van de wortel van peterselie wordt al heel lang gebruikt in cosmetica - het is een uitstekend middel om pigmentvlekken , littekens van acne en sproeten te verwijderen. Het is belangrijk om te onthouden dat peterselie niet kan worden gebruikt voordat je naar de zon gaat, het kan een brandwond veroorzaken.
Hoe wordt peterseliewortel behandeld?
Het beste van alles was dat het product zelf vers was, genoeg om 100 g gezuiverde peterseliewortel per dag gedurende 2 weken te eten om zich volledig te ontdoen van de elementaire gezondheidsproblemen en de immuniteit te versterken. In een gedroogde vorm is het middel ook behoorlijk effectief, maar de timing van de therapie moet minstens twee keer worden verhoogd.