Buiten is het een hete zomer en wil je geen warme, hartige gerechten eten. Wij bieden u verschillende recepten voor een lichte en heerlijke soep met noedels, gekookt in een multivark.
Recept voor kippensoep met noedels in het multivark
ingrediënten:
- kip - 0,5 stuks;
- zelfgemaakte noedels - 80 g;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- aardappelen - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- gekookt water;
- wortelen - 1 stuk;
- specerijen;
- frisse greens.
voorbereiding
Dus laten we eerst de vleesbouillon koken. Hiertoe plaatst u de kip in de kom van de multivark, vult u hem met water, sluit u het deksel van het apparaat en selecteert u de "Quenching" -modus gedurende 2 uur. En tegen die tijd zullen we alle groenten bereiden: aardappelen, wortels en luchok schoon en spoel ze af. Uien en wortelen versnipperen weinig, geven plantaardige olie door.
Zelfgemaakte noedels worden in kokend water gegooid en koken tot ze 10 minuten klaar zijn, daarna gooien we het voorzichtig terug in het vergiet en laten het uitlekken. We nemen de bereide kip uit de bouillon, scheiden het vlees van de botten en sturen het terug naar de kom van de multivariate. We voegen aardappelen toe, zout naar smaak, kruiden op smaak en koken in "Uitdoven" -modus gedurende 20 minuten. Dan gooien we de noedels en koken alles nog 10 minuten op hetzelfde regime. We schenken de kant-en-klare kippensoep met noedels, gekookt in een multivarquet, langs borden en geserveerd aan een tafel met zure room en roggebrood.
Melksoep met noedels in een multivariate
ingrediënten:
- water - 1 item;
- melk - 5 items;
- noedels - 50 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- boter - naar smaak.
voorbereiding
Voeg in de kop multivarka water en melk toe, voeg dezelfde noedels toe, giet suiker en zout naar smaak. Dit alles is een goede mix, sluit het deksel van het apparaat en stel de weergavemodus "Melkpap" in. Druk vervolgens op de knop en bak de schaal tot het geluidssignaal ongeveer 1 uur is. Bereid soep een beetje in de multivark, en dan gieten we op de borden, gooi een stuk boter en dien het op tafel!
Champignonsoep met noedels in de multivariate
ingrediënten:
- verse champignons - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- gekookt water - 3 liter;
- soepnoedels - 500 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- specerijen.
voorbereiding
Om soep met zelfgemaakte noedels te maken in een multivark, worden champignons gewassen, verwerkt, in kleine plakjes gesneden en in een pan gedaan. Daarna vullen we de champignons met water tot de bovenste waarde, zetten we de "Quenching" -modus in en koken we ongeveer 35 minuten. En tegen die tijd reinigen we de bol, versnipperen we deze in kleine blokjes en wrijven we de wortels. Geef de groenten in een koekenpan goudbruin. Aardappelen worden geschild, in blokjes gesneden en naar paddenstoelen gestuurd. Voeg vervolgens zelfgemaakte soepnoedels toe, verdeel het vlees en kook de soep nog 25 minuten tot de pieptoon klinkt. We serveren het gerecht warm, morsen op porties borden, met verse zure room.
Soep met gehaktballen en noedels in het multivark
ingrediënten:
- gehaktballen - 300 g;
- laurierblad - 3 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 3 stuks;
- water;
- zelfgemaakte noedels - 50 g.
voorbereiding
Overweeg een andere optie om soep met noedels te bereiden. We gieten de plantaardige olie in de kom van de multivark. Uien worden schoongemaakt, melunko gesneden en wortels vermalen tot een rasp. Selecteer de "Frituren" -modus op het instrumentenpaneel en laat de groenten worden opgewarmd met de opgewarmde olie. Leg dan gehaktballen naar hen en na het geluidssignaal van het einde van het programma gooien we de schaal in de kom, de kleine aardappelen en laurierblaadjes snijd ze in kleine blokjes. Vul alles op tot de bovenste markering in de multivark met water, voeg zout naar smaak toe en breng op smaak met kruiden. We zetten het programma "Soep" uit, markeer 50 minuten, gooi noedels naar huis, sluit het deksel van het apparaat en kook tot het klaar is.