De populaire en getalenteerde Engelse chef-kok Jamie Oliver weet niet alleen heerlijk te koken en erover te praten in de culinaire shows van de auteur, maar hij schrijft ook prachtige boeken.
Onlangs was er een presentatie van nog een boekengids voor de wereld van gezonde voeding van Jamie Oliver. Het boek kreeg een beknopte en begrijpelijke naam "Five Ingredients: Fast and Easy Food".
Op de pagina's van de goed geïllustreerde editie vinden fans van Oliver's kunst honderd snelle en gemakkelijke recepten waarin de "naakte chef" vijf van zijn favoriete ingrediënten gebruikt.
Jamie Oliver, zonder geheim, vertelt iedereen over de geheimen van culinaire uitmuntendheid:
"Toen ik aan dit boek werkte, stelde ik mezelf een duidelijk doel - om te laten zien dat elke kok het vermogen heeft om een uitstekend resultaat te behalen met slechts vijf componenten. De formule voor succes is eenvoudig: een minimum aan tijd, een vast aantal producten, weinig moeite. Sommige recepten kunnen in een half uur worden geïmplementeerd, andere nemen minder tijd in beslag - slechts 10 minuten (het gaat over het samenstellen van een gerecht voordat het wordt gebakken of uit de verpakking wordt gehaald). Voor mij was het doel: bewijzen dat koken iedereen plezier kan brengen! Degenen die mijn boek lezen zullen ervan overtuigd zijn dat dit waar is. Ik wilde dat je een keuze hebt uit een verscheidenheid aan gerechten, die je jezelf en je geliefden kunt verwennen voor een feestelijk diner, of voor een gewoon diner in het midden van de week. "
Geen enkele HOORN!
Jamie Oliver geeft toe dat hij zichzelf niet de taak oplegde om een receptenboek te maken voor gebalanceerde gerechten. Zijn doel was niet om informatie te verstrekken over het caloriegehalte van voedingsmiddelen of om ingrediënten te selecteren, zodat alle belangrijke voedingsstoffen en sporenelementen in de schaal werden verzameld. Hij wilde zijn lezers leren om smakelijke gerechten te bereiden op basis van vlees, sappige verse salades, kortom, combineer op competente wijze verschillende producten.
De kok negeerde niet die van zijn fans die zich houden aan een gezonde levensstijl. Hij deelt met lezers zijn opties voor een uitgebalanceerd dieet voor een week.
- Jamie Oliver zal het aantal restaurants moeten verminderen vanwege winstderving
- Onverwachte onthullingen van Jamie Oliver: verdorie als hobby en bewust vaderschap
- Jamie Oliver en de hertogin van Camille werden deelnemers aan de culinaire strijd
Dit is wat Jamie Oliver zelf zei over zijn gedrukte geesteskind:
"Werkend aan dit boek, wilde ik een bron van inspiratie voor je creëren. Ik verzon het, zodat je keer op keer terug wilde naar mijn recepten. Daarin staat alles in de schappen, ik heb alleen over het onderwerp geschreven. Vasthouden aan eenvoudige instructies, kunt u snelle en eenvoudige gerechten bereiden. Ik hoop dat je deze editie zo leuk zult vinden dat je het aan je familie en vrienden zult vertellen. "