In onze, zo moeilijke tijd, denken steeds meer mensen na over hoe te eten, bewegen, ademen en correct denken. Dit alles verenigt een term - een gezonde manier van leven. Een van de elementen van een gezonde manier van leven is het juiste gebalanceerde dieet.
Heb je ooit gehoord van organismen met zulke interessante namen als Kefir-paddestoel, of Tibetaanse Kefir-paddenstoel of Tibetaanse melkchampignon? Dit zijn verschillende namen van één organisme, waarvan de meest populaire naam Kefir-paddenstoel is. Er wordt aangenomen dat de Kefir-paddenstoel vanuit India naar Rusland kwam. In het midden van de achttiende eeuw nam een professor uit India een cultuur van kefir-schimmel mee. Het gerucht gaat dat de kefir-paddestoel de professor hielp om van de leverziekte af te komen, wat artsen in Rusland niet hebben gedaan om te behandelen.
Wat is een kefir-paddenstoel?
Kefir-schimmel, dit is een organismedierentuin, bestaande uit meer dan 100 verschillende micro-organismen. Qua uiterlijk lijkt kefir paddestoel op kaaskorrels. In termen van 14 tot 21 dagen kan het volume van kefir paddestoel verdubbelen als gevolg van zijn groei. Het voedingsmedium voor de ontwikkeling van kefir-schimmel is verse melk. Kefir, gefermenteerd uit verse melk in de aanwezigheid van een schimmelcultuur, heeft lactobacilli, normaliseert de intestinale microflora en stimuleert de uitscheiding van slakken uit het lichaam.
Toepassing van kefir-schimmel
Contra-indicaties voor het gebruik van kefir-schimmel zijn niet geïdentificeerd. Aanbevelingen voor de ontvangst van kefir-schimmelinfusie remmen het gezamenlijke gebruik ervan met alcohol. Je kunt een genezend drankje drinken voor zowel volwassenen als kinderen. Gebruik moet geleidelijk worden gestart, 's avonds, maar niet eerder dan 40 minuten voor het slapengaan. Kefir, gefermenteerd met schimmel, verzadigt het lichaam met veel vitamines, stimuleert de microflora van de darmen en verzadigt de darm met zijn microflora. Uit beoordelingen van de Kefir-schimmel kun je zien dat de drank een laxerend effect heeft en een verdonkering van de urine kan veroorzaken. Deze verschijnselen worden als normaal beschouwd, omdat het geslakken organisme schadelijke stoffen via de nieren verwijdert en de darmmicroflora normaal werk oplevert. Gewoonlijk verdwijnen binnen 2-3 weken de hierboven beschreven manifestaties van de werking van kefir-schimmel.
Zorg voor kefir-paddenstoel
Speciale zorg voor kefir paddestoel is niet vereist. De belangrijkste regels voor de verzorging van kefir-schimmel zijn de tijdige vervanging van het voedingsmedium. Verplichte omstandigheden zijn de naleving van de temperatuur van rijping van de cultuur. Ideale omstandigheden - kamertemperatuur in het bereik van 20-26 graden bij afwezigheid van direct zonlicht. Bij een hogere temperatuur begint de kefirische paddenstoel sneller te groeien en de resulterende drank blijkt bitterder te zijn. Met een daling van de temperatuur vertraagt de cultuur de groei. Verlaging van de temperatuur tot 12-14 graden wordt gebruikt om de cultuur maximaal 48 uur onbeheerd achter te laten, bijvoorbeeld wanneer u buitenshuis reist. Vóór de bereiding van een drankje van kefir-schimmel, wordt de kweek noodzakelijkerwijs gewassen. Het is ook belangrijk om te voldoen aan het temperatuurregime - het water voor het wassen van de cultuur mag niet te koud zijn. Het is beter om de kweek te wassen met bronwater op kamertemperatuur of gewoon met zuiver kraanwater.
Het is het gemakkelijkst om kefir-paddenstoelen te kopen via internet. Cultuur is ook te vinden bij vrienden die een gezonde levensstijl leiden.
Kefir-schimmel is een medicijn en een aangenaam drankje zonder contra-indicaties. Regelmatig gebruik van kefir-schimmel bevordert de complexe zuivering van het lichaam van toxines en toxines. Al na de eerste gebruiksweek voelt een persoon zich licht en vermindert hij het overtollige gewicht en de positieve perceptie van de wereld om hem heen.
Gezondheid kan niet voor geld worden gekocht, maar de juiste manier van leven kan vele, vele jaren worden gehandhaafd. En infusie van Kefir-paddenstoel zal helpen om de echte vreugde van het leven te vinden.