Peper is een favoriete groente, een integraal onderdeel van de meeste zomergerechten en -conserven. En niet tevergeefs: het gehalte aan vitamine C, het is veel sneller dan zelfs citrus, inclusief citroen. Plezier en een verscheidenheid aan smaken, die variëren afhankelijk van de inhoud van de micro-elementen erin. Er zijn soorten peper van drie groepen: bitter, semi-acuut en zoet.
De bakermat van peper is Mexico, dus het is gemakkelijk te raden dat dit een extreem thermofiele cultuur is. Dat is de reden waarom deze meerjarige plant in de middelste riem wordt gecultiveerd als een jaarlijkse. En in verband met het feit dat de gemiddelde periode vanaf het verschijnen van de scheuten tot het rijpen van vruchten 100 - 130 dagen is, en ze beginnen te stijgen met een minimale bodemtemperatuur van 15-18 ° C, begint de cultivatie met het planten van peperzaden voor zaailingen.
Hoe peper van zaden te laten groeien?
De belangrijkste vraag die beginners aan tuinders stellen, is wanneer de zaden van peper moeten worden geplant. Zijn zaden verliezen zeer snel hun kieming en kunnen daardoor geen goede oogst geven. Bereid hiervoor een oplossing van gewoon keukenzout met een snelheid van 30-40 g per liter koud water en plaats de zaden daarin gedurende 10 minuten. Na deze periode moet u alle pop-upzaden verwijderen - dit materiaal van slechte kwaliteit. Vervolgens moet een desinfectieprocedure worden uitgevoerd door de zaden in een oplossing van kaliumpermanganaat te plaatsen en vervolgens te worden gevoed met een oplossing van sporenelementen of houtas, die alle noodzakelijke stoffen bevat.
Een ander belangrijk stadium in de bereiding van peperzaden is hun verharding, dit is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de warmteminnende plant bestand is tegen de mogelijke temperatuurveranderingen in onze klimatologische omstandigheden. Om dit te doen worden gedesinfecteerde zaden op een plaat geplaatst, afgedekt met een licht vochtig, goed geperst gaas en vervolgens gedurende 4-5 dagen bewaard volgens dit schema: gedurende de dag bij een temperatuur van 20-22 ° C en 's nachts worden ze in een koelkast met een temperatuur van 2-3 ° C geplaatst. gaas periodiek bevochtigd en zorgvuldig geperst.
Vervolgens moet gelaagdheid van peperzaden worden uitgevoerd, omdat droge, niet-uitgerekte zaden veel langer groeien. Elke groenteteler heeft zijn eigen methode, hoe de zaden van peper ontkiemen. We brengen een paar eenvoudige opties onder uw aandacht:
- Week de zaden, doe ze in een bakje op de bodem waarvan je een nat servet moet doen, afdekken en op een warme plaats leggen. Dit is erg handig, omdat het niet nodig is om de vochtigheidsgraad te controleren. Na 4-5 dagen onder dergelijke omstandigheden zullen de zaden ontkiemen.
- Bereid zaad op een licht gedrenkt gaas en verwijder het op een warme plaats.
Voorbereiding van grond voor het kweken van peper uit zaden
De belangrijkste vereiste voor grond voor de teelt van peper zaailingen - het moet licht zijn, losse en goed ingelaten zuurstof. Je kunt in een gespecialiseerde winkel een kant-en-klare mix kopen, of je kunt het zelf koken. Meng om dit te doen:
- tuinland - 3 delen;
- houtas - liter bank;
- zaagselhout - 2 delen;
- superfosfaat - 3-3,5 matchbox.
Het gerede mengsel moet worden behandeld voor desinfestatie op stoom of in een magnetron gedurende 15-20 minuten.
Pepperzaden planten
Zeugenzaden moeten zich noodzakelijkerwijs in een vochtige grond bevinden op een afstand van 1-2 cm van elkaar, want als de zaailingen te dik zijn, zal ze een houweel nodig hebben, wat de ontwikkeling nadelig kan beïnvloeden. De beste optie is om elk zaad in een aparte plastic beker te planten. Na het zaaien worden de zaden besprenkeld met aarde en worden de containers bedekt met glas en in warmte geplaatst. In de volle grond zaailingen kunnen worden getransplanteerd na 60-70 dagen na het planten van de zaden.