Pompoenpompoen

Een van de vertegenwoordigers van de pompoenfamilie, die de aandacht verdient, is pompoenpompoenpompoen, ook wel een pompoenspaghetti of -noot genoemd. Het heeft veel overeenkomsten met de hoofdsoorten van dit geslacht, maar er zijn een aantal significante verschillen.

Wat is interessante pompoenpompoen?

Het historische thuisland van deze plant is Noord-Amerika. In het arsenaal van de lokale bevolking zijn er veel recepten voor het koken van pompoenpompoen, en de aboriginals van deze plaatsen gebruikten het meestal in zijn ruwe vorm, waarvoor het de naam kreeg. Pompoenpompoen heeft twee vormen - ovaal en clubvormig. De tweede soort in de oudheid werd gebruikt om watervaten te creëren.

Dankzij een nauwere relatie met de courgette is pompoenpompoenpulp heel anders dan normaal. Het is lichter (soms bijna wit), niet zo zoet, heeft een nootachtige of vanillesmaak. In structuur is het niet homogeen, maar breekt het uiteen in lange, dunne vezels, vergelijkbaar met spaghetti. Dankzij al deze kwaliteiten is de binnenkant van de pompoen heel geschikt om te bakken en te braden, en het kan worden gezouten en van het worden gemaakt.

De zaden zijn ook erg populair. Bovendien zijn ze erg smakelijk en zien ze eruit als noten, dus ook erg handig, omdat ze vitamine E, eiwitten, vetten, minerale zouten bevatten (vooral de aanwezigheid van zinkzout).

Relatief kort geleden werd een soort batternate squash mini geproduceerd, waarvan het vruchtgewicht niet meer dan 300 gram bedraagt, waardoor het geheel kan worden gekookt.

Pompoenpompoenenteelt in de tuin

Aanvankelijk werd pompoenpompoen verbouwd in zwaardere omstandigheden, dan normaal, daarom is het minder veeleisend voor het temperatuurregime, de bodemvruchtbaarheid en het irrigatieregime. Daarom kan het zaaien in mei direct in de grond worden uitgevoerd. In elk gat moet worden geplaatst op 2-3 zaden tot een diepte van 5 cm en water. Om het kiemproces te versnellen, is het aan te bevelen deze plek af te dekken met een zwarte film, die moet worden verwijderd na het verschijnen van spruiten. In de toekomst vereist deze pompoen regelmatig matig water en toepassing van organische meststoffen om de 2 weken. Squash squash squats groeien tot 7 meter en vormen eierstokken zowel aan de hoofd- als aan de zijkant. In dit geval, hoe vaker je fruit snijdt, hoe sneller ze weer worden vastgemaakt.

Squash squash is handig om te groeien op een trellis, waarlangs het zichzelf sleept en de schaduw van naburige planten verrukt.