Pompoen heeft misschien het grootste aantal soorten, soorten en ondersoorten tussen alle groenten. In voedsel worden tafelvariëteiten gebruikt. En als we een pompoen op de markt of in de winkel kiezen, proberen we de zoetste vrucht te vinden. Laten we uitvinden welk soort pompoen het liefste is.
Vroege rijpe variëteiten van zoete pompoen
Ze rijpen gedurende 92-104 dagen, maar kunnen niet langer dan een maand worden bewaard. Op dergelijke graden dragen:
- Spaghetti is een vroegrijpe, hardgekookte pompoen. De uitgestrekte vrucht lijkt op een meloen. Geel, zoet vruchtvlees met noten van citroen en noten tijdens het koken, breekt op in afzonderlijke vezels, vergelijkbaar met spaghetti.
- Russische vrouw - groot-vroege rijpende pompoen. Het fel oranje fruit is als een top. Het oranje zachte vlees heeft een meloenaroma. De variëteit is hoogproductief en bestand tegen koude.
- Snoep is een vroegrijp, groot-bessenras. Het heeft rondachtige roodoranje vruchten. De donkeroranje pulp is erg zoet, sappig en dicht. De variëteit is rijk aan vitamine C.
Middelmatig rijpende variëteiten van zoete pompoen
Deze pompoen rijpt gemiddeld vier maanden. De middelgroot gerijpte variëteiten omvatten:
- Amandel - medium rijpende graad van pompoen met een vaste korrel. De vruchten hebben oranje vruchtvlees, heel zoet sappig en knapperig.
- Kherson - een variëteit met grote bessen. De vruchten van grijze kleur zijn vlak, glad. Pulp is zoet, sappig, knapperig.
Late rijpende variëteiten van zoete pompoen
Voor het rijpen is zo'n pompoen soms wel 200 dagen nodig. Het kan 6 maanden worden bewaard. Deze soorten pompoen worden aanbevolen om te groeien in zuidelijke regio's. Dergelijke variëteiten omvatten:
- Marmer - laatrijpende pompoen met grote vruchten. Ronde tuberculaatvruchten hebben een donkergroene kleur. Sinaasappelpulp is heel zoet, dicht en krokant. De variëteit is rijk aan caroteen en is nuttig in verse vorm.
- De winter-eetkamer is een grote variëteit van laat-rijpende pompoen variëteiten. Gesegmenteerde lichtgrijze vruchten hebben een afgeplatte vorm. Sinaasappelpulp is erg zoet en smakelijk.
- Butternat - laat gerijpte muscatinepompoen , volgens de beschrijving van het ras, heeft kleine peervormige vruchten van geelbruine of lichtoranje kleur. Fel oranje vruchtvlees is erg zoet en vettig, heeft een nootachtige smaak, daarom heeft het een andere naam "Muscat" of "Noot".
- Vitamine is een andere, laat rijpende variëteit van Muscat Pumpkin. Heeft een groene ovale vrucht. Pulp is zoet, zacht en knapperig. Pompoen is erg handig in verse vorm, het wordt gebruikt in babyvoeding en voor het maken van sap .