Suikergoedgereedschap

Geen vakantie in gezinnen met kinderen kan niet zonder een zoete tafel. Tot voor kort waren onze moeders thuis taarten aan het klaarmaken, bakken was zeldzaam en er was geen keuze. Tegenwoordig is alles drastisch veranderd: als eerder gekochte cake veel vreugde veroorzaakte, was nu een echte vakantie zelfgemaakt gebak. Echter, met een beetje ervaring en verlangen, is alle wijsheid van een banketbakker buiten de macht om elke meesteres te overwinnen, en maken we kennis met een reeks snoepgoedhulpmiddelen hieronder.

Basiswaar en hulpmiddelen voor zoetwaren

Het is eenvoudigweg onmogelijk om alle assistenten van een professionele banketbakker op te sommen, en ze zijn allemaal niet nodig. Wat de basiswaren voor zoetwaren betreft, is het de moeite waard om het volgende te kopen:

1. Als u direct met de test werkt, kunt u niet zonder formulieren voor het bakken. Er zijn veel van hen, demontabel en gegoten, allerlei soorten en maten. Er zijn uitstekende sets van eenheden van dezelfde vorm van drie tot vier maten, erg handig voor het bakken van taarten in verschillende lagen. We zullen ook vormen voor muffins van metaal en silicone, kleine mallen voor koekjes en plunjers toevoegen.
2. Afzonderlijke groep zullen we alle mogelijke zoetwaren tools toewijzen voor een sieraad van een taart. Natuurlijk, het is een snoepzak met bijlagen, het zal met succes worden vervangen door een spuit. Als u besluit om de kwestie in detail te bespreken, let dan op de schrapers die het uiteinde van de cake decoreren. Er zijn veel zoetwaren gereedschappen voor het versieren van de cake, ontworpen om te werken met materialen zoals mastiek en marsepein. Siliconen deegroller, speciale messen en strijken voor het gladstrijken van mastiek, er zijn zelfs stapels en snijders voor gerijpte ruches gemaakt van mastiek.
3. Suikergoedgereedschappen en accessoires voor de vorming van driedimensionale decoraties worden ook als afzonderlijke groep uitgekozen. Verre niet iedereen slaagt erin om ze thuis aan te kunnen, maar de uitgestrekte delen van het internet zitten vol met masterclasses, dus is het logisch om te proberen een bloem uit de room te vormen. Er zijn zoetwaren anjers met een standaard, speciale concave vormen voor het verwijderen van bloemblaadjes. Voor zo'n decor zijn er speciale complexe tips, die met een enkele klik in één keer een hele bloem vormen.

Dit zijn de basiswaren voor zoetwaren, die gemakkelijk te vinden zijn in de keuken van een gewone huisvrouw. Met dit minimum kunt u de basiselementen voor het versieren van taarten maken , maar ook om iets origineels te maken.