Momenteel kunnen moeders en vaders op elk moment vragen wat hun kinderen op de kleuterschool eten, omdat het management van Dow verplicht is een rapport in te dienen over het dieet en dieet, evenals certificaten die de kwaliteit van de producten bevestigen. Dus ouders moeten geen reden tot zorg hebben. Niettemin blijven sommige kwesties nog steeds open.
Catering voor kinderen in de kleuterklas
Natuurlijk kunnen maaltijden op een privé-kleuterschool veel gevarieerder zijn. Maar in tegenstelling tot overheidsinstellingen kiezen particuliere kleuterscholen onafhankelijk van elkaar leveranciers van producten. En gemeentelijke instellingen hebben te maken met bedrijven die de aanbesteding hebben gewonnen. Het is waar dat er een mogelijkheid bestaat om bepaalde soorten voedselproducten op de markt aan te schaffen, met documenten die de kwaliteit ervan bevestigen.
Bij toelating tot de DOW gaat elk product vergezeld van drie documenten: een cognossement, een certificaat van diergeneeskunde en een certificaat van kwaliteit. De verantwoordelijkheid voor het ontvangen en testen van producten wordt gedragen door een arts, verpleegkundige en winkelier. Verantwoordelijkheid gaat ook naar het bedrijf dat het transport van producten verzorgt. Het is verplicht om een boekhoudpakket voor de expediteur en bestuurder en een gezondheidscertificaat voor het voertuig te hebben. Als de kleuterschool is uitgerust met een keuken, moeten referenties een kok hebben. De keukenruimte ondergaat ook regelmatig controles.
Van de prijzen voor producten, het lokale budget en de arbeidsomstandigheden van vervoerders, zijn de kosten voor het voeden van kinderen in de kleuterklas grotendeels gevormd. In feite wordt slechts een klein deel van de maandelijkse betaling voor een kleuterschool voor voedsel toegewezen. Met deze aanpak zal het kind geen honger lijden, maar zal het geen lekkernijen uitproberen.
Alle DOU's met een licentie worden regelmatig gecontroleerd door SES en speciaal gemaakte commissies. Daarom worden documenten en productlabels, met vermelding van de productiedatum, opgeslagen in de kleuterschool.
Het regime en dieet in de kleuterklas
Het menu van het kind in de kleuterschool moet evenwichtig en gevarieerd zijn. Daarom worden de algemene voedingsnormen in de kleuterklas aangenomen, waaraan gemeentelijke en particuliere instellingen zich moeten houden. Houd er rekening mee dat het dieet afhankelijk is van de leeftijdsgroep van het kind. Op de 1-3-jarige leeftijd worden bijvoorbeeld 53 gram eiwitten en vetten en ongeveer 212 gram koolhydraten voor kinderen voorgeschreven. Voor kinderen van 3 tot 6 jaar oud zijn de normen voor voeding in de kleuterklas verhoogd - eiwitten en vetten bij 68 gram, koolhydraten - 272 gram.
De gezondheidswerker moet rechtstreeks betrokken zijn bij het ontwerp van het menu. Er wordt een speciaal, zogenaamd brokerage-magazine gevoerd. Voer hierin het dagelijkse dieet en de kwaliteit van de gebruikte producten in.
In de kleuterklas moet het kind vier maaltijden per dag krijgen. In veel DOW wordt een tweede ontbijt aangeboden in de vorm van fruit of sap. Het voedsel op de kleuterschool mag worden bewaard voor toekomstig gebruik in de vorm van confituur, augurken, marinades of rijp. Natuurlijk, alle lege plekken
Het voedsel van een allergische persoon op een kleuterschool moet rekening houden met de individuele reactie van elk kind. Daarom is het de directe plicht van ouders om de gezondheidswerker te waarschuwen voor de aard van de allergische reactie. Maar dit betekent niet dat met een allergie voor tomaten, het kind een koolsalade krijgt aangeboden. Hoogstwaarschijnlijk zal hij deze dag zonder salade achtergelaten worden. Het budget van een voorschoolse instelling laat vaak niet toe om voor elk allergisch kind een apart menu te maken.