Gluten - wat is het en waarom is het schadelijk voor kinderen?

De meeste moeders worden geconfronteerd met het feit dat de kinderarts de introductie van kruimels met pappen van die soorten die geen gluten bevatten, van start wil laten gaan. In winkels op veel dozen met babyvoeding is zijn afwezigheid inbegrepen. Het is noodzakelijk om te begrijpen wat gluten is en waarom het schadelijk is voor kinderen, vooral omdat dit een zeer urgent probleem is. Allereerst is het vermeldenswaard dat dit een plantaardig eiwit is. Ze zijn rijk aan sommige graangewassen.

Wat is schadelijk voor kinderen?

Deze stof wordt ook wel gluten genoemd. Het maakt het deeg elastisch en elastisch. Het wordt ook toegevoegd bij de vervaardiging van een aantal voedingsproducten voor vormgeven. De vraag of gluten schadelijk is voor kinderen en hoe groot het gevaar is, maakt veel jonge ouders ongerust.

Voor een gezonde volwassene vormt deze stof geen bedreiging (behalve voor gevallen van allergie voor gluten). Maar het is de moeite waard om te overwegen dat dit eiwit hard genoeg is om door het lichaam te worden verwerkt. Bij het gebruik van veel gluten wordt het op de darmwand afgezet, wat kan leiden tot een slechte spijsvertering en allergische reactie.

Bij jonge kinderen is het spijsverteringskanaal niet perfect. Omdat zelfs een kleine hoeveelheid van dit eiwit tot onaangename gevolgen kan leiden. Bij kinderen die vaak voedsel eten dat rijk is aan gluten, is het risico op het ontwikkelen van astma, diabetes mellitus, verhoogd. Dat is wat gluten gevaarlijk is voor een kind, en waarom het wordt aanbevolen om de hoeveelheid in het kruimelrantsoen te beperken. Maar na verloop van tijd, wanneer het spijsverteringsstelsel wordt gevormd, kan de baby het dieet uitbreiden.

In sommige gevallen kunnen artsen een ziekte die coeliakie heet, identificeren. Het wordt gekenmerkt door het feit dat bij inname de gluten zijn atrofie veroorzaken. Bovendien lijden de hersenen, het hart en andere organen. Dit verklaart waarom sommige kinderen categorisch niet kunnen gluten. En zelfs als ze volwassen worden, moeten ze zich nog steeds houden aan dieetbeperkingen. Ouders moeten in de volgende gevallen een arts aan een arts laten zien:

De behandeling wordt gedaan met een speciaal dieet, dat gedurende het hele leven moet worden nageleefd.