Dieetsoepen, puree voor gewichtsverlies, kunnen niet alleen overtollige kilo's kwijt, maar ook het lichaam verzadigen met nuttige stoffen. Er zijn een groot aantal recepten die aan de smaakvoorkeuren van velen voldoen.
Dieet soep met aardappelpuree
ingrediënten:
- kleine courgette - 4 stuks;
- aardappelen - 3 stuks;
- Gemiddelde wortels - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- een kleine lamp - 1 stuk;
- crème 20% - 200 ml;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- bouillon - 1 l;
- zwarte peper, zout, croutons.
voorbereiding
Groenten schillen en snijd ze in blokjes. Op olie bak knoflook en uien, en na een paar minuten sturen er aardappelen, wortelen, courgette en kook alles ongeveer 7 minuten. Schud de groenten in de pan, giet de bouillon, zout, peper en kook de groenten tot ze gaar zijn. Doe de groenten dan met een kleine hoeveelheid bouillon in de kom en mix alles in een homogene massa met een blender. Breng de aardappelpuree terug in een pan, combineer met de overgebleven bouillon, voeg warme room en warm toe. Kant-en-klaar dieet soep-puree moet worden aangedrongen en geserveerd met croutons.
Dieetbroccoli crème soep
ingrediënten:
- broccoli - 0,5 kg;
- kleine uien - 2 stuks;
- bouillon - 3 items;
- saus op basis van meel - 4 el. lepels;
- groene ui, zout.
voorbereiding
Versnipperde ui en broccoli licht in een koekenpan. Bouillon aan de kook brengen, broccoli erin doen en 15 minuten laten koken. Stuur dan de ui en bak nog 7 minuten. Terwijl er tijd is, bereid je de Bechamel-saus voor. Leg de groenten en maal ze in een homogene massa met een blender. Serveer de soep met de groene ui.
Kruidige dieetsoep puree van groenten
ingrediënten:
- bouillon op basis van groenten - 0,5 liter;
- kool - 100 g;
- wortels - 100 g;
- tomaten - 100 g;
- Bulgaarse peper - 100 g;
- uien - 50 g;
- courgette - 100 g;
- laurierblaadjes, paprika, pittige kruiden.
voorbereiding
Groenten, met uitzondering van tomaten, moeten worden gewassen, schoongemaakt en in blokjes gesneden. Tomaten worden gebroeid met kokend water en verwijderen de schil. Alle groenten in een pan doen, voeg bouillon, laurier , kruiden toe en kook op een minimaal vuur gedurende 30 minuten. Dan gooien groenten en een blender ze op tot een homogene massa. Voeg in de resulterende puree zout toe en verwarm het licht.
Plantaardige dieet soep is een uitstekende optie voor de lunch, die zal worden genoten door volwassenen en kinderen.