Een theepaddestoel, die bij de gewone mensen ook wel de Japanse paddenstoel wordt genoemd, is een combinatie van gist en azijn bacteriën. Voor dit prachtige organisme zijn er soms namen als zeekust, medusomycete of theekwallen. De gistachtige schimmel interageert met suiker, en als gevolg daarvan worden azijnzuur en alcohol verkregen. Bacteriën oxideren de resulterende alcohol, waarbij azijnzuur wordt gevormd.
De infusie van de theepaddestoel ziet eruit als een dikke slijmlaag op het oppervlak van de thee. Als een voedingsbodem voor de groei van de schimmel kan fungeren als zoet sap.
Er zijn drie manieren om een theepaddestoel te laten groeien, in de aanwezigheid van het hoofdlichaam.
Door verdeeldheid. Alle operaties op de verdeling van de theeschimmel worden zeer zorgvuldig uitgevoerd om het volwassen lichaam niet te beschadigen. Van een volwassen organisme worden een plaat of meerdere platen gescheiden afhankelijk van de dikte. Het is verboden om een volwassen cultuur in tweeën te knippen of er een stukje van af te snijden. Meestal gebeurt stratificatie op natuurlijke wijze, je hoeft alleen maar een kloof te vinden in het hele lichaam van de schimmel. Vaak vormt zich aan de bovenkant van de schimmel een transparante film. Dit is ideaal voor reproductie. Verwijder deze film voorzichtig en plaats deze in een nieuwe container met zoete thee.
Infusion. De infusie van de theeschimmel kan aanleiding geven tot een nieuw organisme. Hiervoor wordt de infusie gedurende een periode van maximaal twee weken bij kamertemperatuur bewaard zonder blootstelling aan direct zonlicht. Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, zal zich binnenkort een dunne halfdoorzichtige laag op het oppervlak vormen. Binnenkort zal deze laag een volwassen organisme zijn.
Rebirth. Wanneer de volwassen cultuur niet lang uit de tank wordt gehaald, valt deze naar de bodem. Hierna scheidt zich een dunne laag van de bovenlaag van de volwassen cultuur, die een gedegenereerde cultuur zal worden. De oude cultuur is in dit geval onderhevig aan inbeslagneming en verwijdering, omdat het te veel azijnzuur begint te produceren. De nieuwe film moet in een nieuwe oplossing worden gestopt.
Kweek de kombucha helemaal opnieuw. Een van de bewezen recepten voor het kweken van een theepaddestoel is de volgende. Neem appelciderazijn zonder conserveringsmiddelen en voeg thee met suiker toe. De duur van een dergelijk mengsel is van twee weken tot twee maanden. De azijn-thee verhouding is ongeveer 1:10. Wanneer de film ongeveer 1 millimeter groot wordt, is de paddenstoel klaar.
Hoe een theepaddestoel te laten groeien als er geen mogelijkheid is om azijn te kopen? We gebruiken de voorwaarden van het vorige recept, maar zonder azijn. Op gewone thee met suiker blijkt het niet erger te zijn.
Waar kun je theepaddestoelen kopen?
Meestal kopen ze geen paddenstoel, maar geven ze buren en familieleden weg. Je kunt je vrienden bellen, ervoor zorgen dat iemand het lichaam zelf heeft, of informatie waar een theepaddestoel te krijgen. In winkels worden dergelijke dingen niet verhandeld. Om in dit geval te helpen, kan internet komen. Gezonde fora bezoeken
Infusie van de theeschimmel elimineert vele ziekten. Daarnaast is het een zeer aangenaam drankje, perfect dorstlessend en toenemende vitaliteit. Theepaddestoel helpt u stress, allergieën, problemen met het maagdarmkanaal en verschillende huidziekten te verminderen.
Speciale vereisten voor het kweken van dit nuttige organisme moeten niet worden nageleefd. Ingrediënten zijn het meest betaalbaar - water, suiker, thee. Je kunt zelfs de meest goedkope soorten thee gebruiken.
Vergeet het probleem van waar je een theepaddestoel kunt kopen. Profiteer van onze recepten en wees gezond!