Niet alleen degenen die zich bezighouden met de productie van rauw voedsel , zijn bruikbare gekiemde graangraanproducten. Velen hebben gehoord over de voordelen van tarwe, maar weinigen hebben gehoord of het mogelijk is om haver te laten ontkiemen en het vervolgens te eten.
Het blijkt dat jonge spruiten, die een ware schat aan nuttige stoffen bevatten, aan alle mensen worden getoond, maar niet op het moment van exacerbatie van gastro-intestinale ziekten. Om snel een kant-en-klaar product te krijgen, moet je weten hoe je haver thuis kunt laten ontkiemen.
Hoe doe je het snel en correct?
Voordat haver wordt gekweekt voor voedsel, moet deze worden ontdaan van vuil en meerdere keren grondig worden afgespoeld onder stromend water. Neem meestal niet meer dan één glas graan, want na verloop van tijd verliezen zaailingen hun verhandelbare uiterlijk, wat betekent dat u niet te veel hoeft in te nemen.
De korrel moet ongeveer 8 uren koud water worden gegoten, waarna het water wordt afgevoerd en de haver op de handdoek wordt verspreid om te drogen en te luchten. Een paar minuten en hij is klaar voor een verantwoorde test - het graan wordt in een platte container geplaatst en elke 12 uur wordt het in stromend water gewassen, zodat er zich geen schimmel vormt.
Lade met havermout moet verwijderd worden van zonlicht, zodat het niet uitdroogt, maar niet op een te donkere plaats, de ideale temperatuur zal 21 ° C zijn.
Ongeveer twee of drie dagen zullen voorbijgaan en je zult verrast zijn om kleine, kiemende spruiten te vinden. Het is erg belangrijk om ze niet te laten ontgroeien - de optimale lengte van de spruit is maximaal 1 cm. Voor opslag wordt de gekiemde korrel opnieuw gewassen, gedroogd en naar de koelkast gestuurd.
Haverzaailingen kunnen zowel in zuivere vorm worden geconsumeerd als als een toevoeging aan salade en andere gerechten, maar zonder warmtebehandeling.
Hoe haver voor een kat te kweken?
Huisdieren die niet vrijuit lopen, profiteren ook van vitaminetherapie in de vorm van gekiemde haver. Maar hiervoor worden de granen zonder pit niet onmiddellijk verwijderd, maar laat ze groeien tot groene scheuten, die de kat graag eet. Om de greens intensiever te laten groeien, is het mogelijk om zaagsel of gewoon tuingrond in de container voor te gieten.