Zonder pittige en pittige knoflooktonen zou de Russische keuken fris en saai zijn. Achter het scherpe aroma en de nogal onopvallende uiterlijk schuilt een echte schat aan gebruiksvoorwerpen , waardoor knoflook niet alleen wordt gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten en augurken, maar ook voor medicinale doeleinden. Bovendien, met de juiste opslag, is knoflook in staat om de versheid en nuttige eigenschappen te behouden gedurende de winter. Over dat, wanneer het nodig is om lente (lente) knoflook uit te graven, zullen we vandaag praten.
In welke maand moet je de knoflook uitgraven?
De rijpheid geplant lente lente knoflook bereikt ongeveer 120-130 dagen na het pikken van de eerste scheuten. Wetende dat ze hem meestal in het vroege voorjaar (begin april) planten, is het niet moeilijk om te berekenen dat de verzameltijd begin augustus is. In dit geval moet je dit proces niet uitstellen in de lange doos - elke extra dag, knoflook in de tuin wordt gehouden, heeft een extreem negatieve invloed op de duurzaamheid. Hoofd ligt in de grond overrijp en barst, waardoor ze meer vatbaar zijn voor plagen en rot. Daarom, zodra het gronddeel van de plant geel wordt en op de grond begint te vallen, is het noodzakelijk om de schop en de hooivork onverwijld in te nemen. Als, ondanks de knoflookkalender en niet denkt geel te worden, een visuele inspectie van de koppen zal helpen bij het bepalen van de tijd van uitgraven. Om het te geleiden, moet u voorzichtig de grond van verschillende lampen aan verschillende uiteinden van het bed verwijderen en controleren of de schil voldoende dichtheid heeft. En als het deksel op de kop schalen droog en dicht wordt, graven dan de lente-knoflook zonder te kijken naar de groene bladtoppen.
Wanneer is het beter om knoflook op te graven?
Bij het plannen van schoonmaakwerkzaamheden moet u de volgende regels volgen:
- Het graven van knoflook is het beste bij een warm en helder, maar niet bij warm weer. De beste optie is de vroege ochtend of avond, wanneer de zon begint te dalen in de richting van de zonsondergang.
- Contact met uitgegraven koppen met zonlicht moet minimaal zijn, omdat dit gepaard gaat met brandwonden en een afname van de beschermende eigenschappen van de schil.
- Knoflook dat is geëxtraheerd uit de aarde moet worden gedesintegreerd of gesuspendeerd onder een luifel of in een goed geventileerde schuur om te drogen. Dit proces kan drie tot vijf dagen duren en pas na het einde van het proces kan de kop worden bepaald voor opslag in de winter, voordat de toppen en wortels worden afgekort tot de staart van 3-5 cm.