- Adres: Wine Estate - Bo-La Motte Farm R45, Franschhoek 7690, Zuid-Afrika;
- Website: http://franschhoek.org.za/;
- E-mail: info@franschhoek.org.za;
- Tel: 27 (0) 21 876 2861;
- Openingstijden: maandag tot vrijdag van 8.00 tot 17.00 uur, op zaterdag van 9.00 tot 17.00 uur, op zondag van 9.00 tot 16.00 uur
Als je op zoek bent naar exotische dingen die je hebt besloten om Zuid-Afrika te bezoeken, zorg dan dat je de omgeving van Kaapstad controleert . Er zijn driekwart van de Zuid-Afrikaanse druiven, het derde grootste wijnland ter wereld. Het is Franschhoek (in vertaling de "Franse hoek") - een buitenwijk van de hoofdstad, die op 75 km afstand ligt - is beroemd om zijn wijnbereidingsproducten. Een andere naam voor dit gebied is de Elephant Corner, omdat er vroeger een enorme kudde van deze dieren was.
Boerderijen van Franshuk - elite wijngaarden van Zuid-Afrika
Elk jaar exporteren de Franchohuk-wijnhuizen minstens 8.000 ton wijn naar de wereldmarkt. Het is gemaakt in strikte overeenstemming met oude recepten, waarvan er vele dateren uit 1688 - de tijd van het verschijnen van de eerste plantages. Ze werden gesetteld door Franse immigranten - Hugenoten, vestigden zich hier in de achttiende eeuw. Om deze reden hebben de meeste bedrijven Franse namen. De wijngaarden maken een prachtig contrast met de witte boerderijen in de Oudhollandse stijl. Op elke boerderij heeft u een geweldige kans om uitstekende variëteiten van "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage" en "Sauvignon Blanc" -wijnen te proeven.
Alcoholische dranken die hier worden geproduceerd hebben praktisch geen analogen in de wereld om de volgende redenen:
- Druiven groeien hier op zanderige grond, die, samen met specifieke klimatologische omstandigheden, de lokale wijn een unieke smaak geeft.
- Nu zijn er in Franchehuck enkele tientallen bedrijven die wijn produceren, dus zelfs de meest veeleisende fijnproevers zullen noodzakelijkerwijs een product vinden dat ze leuk vinden.
- Dankzij de gedetailleerde verhalen van de gidsen, vergroot u uw kennis over de kunst van het maken van wijn aanzienlijk.
Attracties van Franschhoek
Om de wijngaarden van de stad volledig te bekijken, moet u een ritje maken in de open lucht met een speciale excursietrambus. Hij stopt bij de oudste wijndomeinen in Zuid-Afrika . De tram-bus is groen geverfd en werkt op stille biodieselmotoren, wat de vervuiling tot een minimum beperkt.
Als u op reis gaat met zo'n geweldig voertuig, moet u weten dat de tram-bus op twee routes rijdt met 6 haltes (4 bussen en 2 trams). Uit de gids leer je veel verbazingwekkende feiten over de geschiedenis van de stad, de eigenaardigheden van het verbouwen van druiven en wijntradities en krijg je een onvergelijkbaar plezier van de natuur. Ook kun je verschillende soorten wijn proeven.
In Franshhuk wordt een wijnfestival gehouden - een oogverblindende actie, waarbij toeristen niet alleen een glas of twee heerlijke drankjes proberen, gemaakt van de meest uiteenlopende soorten druiven, maar ook de originele Franse keuken proeven, gespecialiseerd in lokale chefs. Het festival wordt meestal gehouden op 13-14 juli en wordt vergezeld door fietswedstrijden, evenals uitvoeringen door artiesten.
Waar te verblijven?
Als u een paar dagen op wijnboerderijen wilt doorbrengen om meer te weten te komen over de eigenaardigheden van de lokale wijnproductie, kunt u stoppen bij de bestaande plantage Franschhoek Pass, omringd door majestueuze bergtoppen. De villa heeft 2 slaapkamers en een open woon- en eetkamer. Voor ontspanning is een kleine houten veranda ideaal, er is ook een mogelijkheid om te zwemmen in het zwembad, barbecueën of golfen. De keuken is ook volledig uitgerust. Bij de villa ga je naar de wijnkelder om te bepalen welke wijn je het lekkerst vindt, of maak een wandeling door de wijngaarden.
Hoe kom je daar?
Om de bijzondere sfeer van de Franschhoek-wijnboerderijen volledig te ervaren, moet u een auto huren of een taxi nemen die u hier vanaf de R45 vanuit Stellenbosch of Paarl brengt.
| | | |
| | | |
