Er is een groot aantal verschillende soorten en variëteiten van deze drank, maar alleen gesublimeerde koffie is het meest natuurlijk en daarom populairder dan conventionele oplosbare.
Eigenschap van productietechnologie
Wat is het verschil tussen gevriesdroogde koffie en eenvoudige oploskoffie? Productie technologie. De koffiemassa wordt eerst gekookt, daarna worden de essentiële oliën gescheiden en vervolgens ingevroren. Droge korrels zijn verrijkt met essentiële oliën, onderworpen aan het aromatiseringsproces en verpakt in containers. Aangenomen wordt dat het gesublimeerde product nuttiger is dan de gebruikelijke oplosbaarheid, aangezien het in tegenstelling tot laatstgenoemde niet onder hoge druk wordt samengeperst, vergezeld door de vernietiging van moleculen en het verlies van de meeste voedingsstoffen.
Nuttige en schadelijke eigenschappen
De voordelen en nadelen van oplosbare gevriesdroogde koffie zijn redelijk equivalent. Van de positieve eigenschappen kan worden opgemerkt verbetering van de bloedcirculatie, stimulatie van hersenactiviteit, worsteling met slaperigheid en hoofdpijn. De samenstelling van oplosbare gevriesdroogde koffie verschilt natuurlijk van de natuurlijke samenstelling, maar niet significant. Het bevat eiwitten, vetten, cafeïne, vitaminen PP en B2, mineralen - fosfor, natrium, calcium en ijzer. Inbegrepen in de antioxidanten voorkomen vroegtijdige veroudering en deze drank verhoogt de druk, stimuleert de eetlust , verlicht oedeem en voorkomt het ontstaan van de ziekte van Alzheimer.
Schade door het gebruik van natuurlijke oplosbare gevriesdroogde koffie gaat gepaard met het stimuleren van de productie van zoutzuur. Maar dit is alleen als u het op een lege maag drinkt. Koffie verwijdert calcium uit het lichaam, dus fans van deze drank moeten zorgen voor het gebruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit mineraal. Gecontra-indiceerd bij personen met aandoeningen van het spijsverteringskanaal, hart en bloedvaten.