Zwart zout, waarvan het nut en de schade vandaag door voedingsdeskundigen en artsen wordt besproken, is een mengsel van verschillende mineralen die verschillen qua samenstelling, afhankelijk van de herkomst van het product. Negatieve invloed manifesteert zich alleen bij het misbruik van specerijen, maar de positieve effecten worden berekend door solide lijsten.
Zwarte Donderdag zout is goed en slecht
Donderdagzwart zout uit Kostroma - deze smaakmaker was bekend sinds de tijd van Kievan Rus, en het wordt zo genoemd omdat ze het op woensdagavond op Pure Thursday, tijdens de extreme week van de vastentijd , hebben gehaald. Zout werd verbrand met brood en kruiden, vervolgens verkoold en gezeefd. Wat nodig is voor zwart zout is een goede manier om een tekort aan mineralen te voorkomen, maar het wordt wel aanbevolen voor de behandeling van verschillende ziekten.
Zwart zout is goed
Dit product heeft veel waardevolle mineralen: jodium, koper, calcium, magnesium en selenium, dat de darmfunctie verbetert, brandend maagzuur, dysbiose en meteorisme verlost. Sommige voedingsdeskundigen geloven dat dit product nog steeds het gezichtsvermogen verbetert en depressie verlicht . Dan is zwart zout nuttig:
- heeft een verjongende werking;
- helpt het PH-niveau van het bloed te handhaven;
- verwijdert de droogheid van de huid;
- verlicht pijn en spasmen in de ligamenten;
- helpt bij maagzuur.
Andere productvoordelen:
- In zwart zout - minder natrium - laat het product geen water achter in het lichaam, daarom raden artsen dit kruid aan bij hypertensieve patiënten, als alternatief voor diuretica. De druk wordt gelijk gemaakt, de zwelling verdwijnt, de vaten worden gereinigd.
- Dit zout bevat veel koolstof en werkt als actieve kool, en verwijdert gifstoffen en cholesterol.
- Geneest ontsteking van het slijmvlies en kleine erosies.
- Het geeft het voedsel originele, pikante smaak, licht pittig, waarvoor dit kruid zeer wordt gewaardeerd door fijnproevers.
Schade van zwart zout
Diëtisten merken de schade van het product alleen op als ze worden misbruikt. Zwarte Donderdag zout wordt aanbevolen in dosering: een halve theelepel per dag. Onzorgvuldig gebruik kan leiden tot:
- verhoogde druk;
- nierziekte;
- oedeem;
- verhoogde hartslag;
- diarree.
Hoe Black Salt te bereiden?
Vaak zoeken mensen naar manieren om zelf zwart zout te maken. Het geheim van koken staat in de oven, maar in onze tijd is het niet voor iedereen beschikbaar. Zwart zout waarvan de voordelen en schade waarvan we al weten eenvoudig is voorbereid. We bieden een recept voor zwart zout, samengesteld met inachtneming van de moderne realiteit.
Kookrecept met Borodinibrood
Ingrediënten :
- kilogram steenzout;
- vijf broden van Borodino-brood.
voorbereiding
- Brood weken, knijpen en verdunnen met zout tot een gladde massa.
- Het mengsel wordt in een braadpan van gietijzer gedaan en de matras is geschikt.
- Verwarm de oven voor op 200-250 graden, zet in brand. Als het brood zwart wordt, is het tijd om het eruit te halen.
- Koel op een warme plaats.
- Vermalen tot poeder op een rasp of koffiemolen.
Kookrecept met kruiden
Ingrediënten :
- kilogram van een grof zout;
- twee kilo roggebrood;
- een handvol gedroogde munt, dille en oregano.
voorbereiding:
- Brood ontharden met water, vermengen met kruiden en kruiden.
- Zet in een vorm, zet in de oven, verwarmd tot 250 graden.
- Bak tot het zwarte mengsel.
- Snoeien en zeven.
Zwart zout voor gewichtsverlies
Zwart voedselzout wordt ook aanbevolen voor gewichtsverlies, omdat het perfect het lichaam van gifstoffen reinigt. De cursus is ontworpen voor een maand. Artsen zeggen dat in de eerste dagen kan er problemen zijn met de spijsvertering, spierpijn, maar in het proces van het schoonmaken van de symptomen geleidelijk beginnen te verdwijnen. Het positieve effect van specerijen: versnelt het metabolisme , veroorzaakt verzadiging, elimineert overtollig vocht.
Recept voor zoutoplossing
Ingrediënten :
- zout - een dessertlepel;
- water - één glas.
Voorbereiding en gebruik :
- Zet de korrels in koud water en houd de dag goed.
- Er was een aanbetaling - de oplossing is klaar, zo niet verschenen, rapporteer dan het zout en eis nogmaals hetzelfde.
- Wakker worden, een kwartier voor het ontbijt, drink een glas warm water, met een opgeloste theelepel oplossing.
Indiaas zwart zout is goed en slecht
Er is nog een variëteit - zwart Indiaas zout, van Cala Namak. In de samenstelling - 86% natrium en 14% mineralen: magnesium, calcium, jodium, strontium, broom, boraat en ijzer. Het heeft een zoet-brakke smaak. De nieuwste noviteit - schijven en tegels van een dergelijk product, die de smaak van voedsel tijdens het koken verrijken. Een van de meest waardevolle positieve eigenschappen:
- herstelt de cellen van het lichaam;
- verwijdert psoriasis;
- normaliseert het werk van de schildklier;
- behandelt ziekten van de longen en bronchiën.
Inhalaties, kompressen, lotions, baden - het toepassingsspectrum van zwart zout uit India is zeer breed. Alleen gevaarlijk gebruik (norm: 1 theelepel per dag), anders kan schade aan het lichaam resulteren in:
- gastritis of maagzweer;
- opaciteit van de lens van het oog;
- risico van atherosclerose;
- verhoogde druk.