Macaroni met groenten - licht, helder en voedzaam gerecht is ongelooflijk populair in de mediterrane landen. Deze combinatie is niet alleen smakelijk, maar ook nuttig, en kan bij het kiezen van producten van durumtarwe gemakkelijk worden gebruikt in voedingsvoeding. De verscheidenheid aan recepten helpt correct en lekker om elke dag een menu te maken.
Hoe pasta met groenten te koken?
Macaroni met groenten in het Italiaans helpen om een groot gezin te voeden, lekker en snel te voeden. De bijzonderheid van het gerecht is snel koken: immers, tot pasta gekookt is, kunt u groenten doen. Ze moeten worden gebakken in olijfolie en gekruid met kruiden en specerijen. Daarna, combineer met pasta, meng goed en serveer op de tafel.
ingrediënten:
- wortels - 180 g;
- courgette - 200 g;
- groene bonen - 120 g;
- groene erwten - 50 g;
- peterselie - handvol;
- cherrytomaatjes - 6 stuks;
- olie - 40 ml;
- citroensap - 30 ml;
- pasta tagliatelle - 450 g.
voorbereiding
- Kook de pasta.
- Wortelen, courgette, bonen en erwten branden 10 minuten.
- Voeg de tomaten en het citroensap toe.
- Meng pasta met groenten en kruiden.
Macaroni met kip en groenten - recept
Macaroni met kip en groenten is een heerlijk en gezond gerecht. Eén portie ervan bevat de hele dagelijkse voeding. In kippenvlees is er eiwit, in groenten - vitamines en vezels, en macaroni van harde variëteiten van tarwe zijn rijk aan koolhydraten. Kies penne pasta om te koken. Ze zijn gedrenkt in saus van buiten en van binnen en bewaren de sappigheid en het aroma lange tijd.
ingrediënten:
- pasta - 400 g;
- kippenfilet - 550 g;
- kerstomaatjes - 10 stuks;
- een bosje spinazie - 1 stuk;
- droge wijn - 60 ml;
- olie - 40 ml;
- kaas - 120 g;
- water 100 ml.
voorbereiding
- Snijd de filets af en haal ze uit de braadpan.
- Giet water en wijn in de braadpan en laat het 5 minuten inwerken.
- Doe de tomaten en spinazie in de saus.
- Zodra de groenten warm zijn, van de plaat verwijderen.
- Maak macaroni klaar en combineer met groenten en kip.
- Verdeel de pasta met groenten en roer met kaas.
Pasta met gehakt en groenten
Macaroni in een flotish-stijl met groenten is een van de variaties van een populair gerecht, inclusief, naast het verplichte gehakt, ook een assortiment groenten. Deze laatste kan worden geselecteerd op smaak, seizoen of budget. In dit recept combineren eenvoudige uien, wortels en tomaten goed met gehakt en macaroni, waardoor frisheid, sappigheid en een smakelijk uiterlijk worden verkregen.
ingrediënten:
- pasta - 250 g;
- gehakt vlees-150 g;
- tomaten - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- water 60 ml;
- dille - een handjevol.
voorbereiding
- Kook de pasta in de al dente staat.
- Bak uien en wortels.
- Voeg gehakt, water, laurier toe en laat het 5 minuten intrekken.
- Tomaten malen en voegen, samen met de pasta, toe aan de vulling.
- Roer en slik pasta met vlees en groenten een paar minuten op het vuur.
Macaroni met kaas en groenten
Pasta met groenten zonder vlees zal je niet teleurstellen als je kaas toevoegt. Het gerecht is een handig hulpmiddel voor vegetariërs en vleeseters kunnen de afwezigheid van een favoriet product, een rijke pestosaus, vervangen. Parmezaanse kaas, traditioneel gecombineerd met macaroni, zal een smakelijke gastronomische samenstelling van piquancy toevoegen.
ingrediënten:
- groene erwten - 250 g;
- spinazie - 120 g;
- pasta - 350 g;
- Parmezaanse kaas - 120 g;
- olijfolie - 100 ml;
- citroensap - 40 ml;
- basilicum - een handjevol;
- amandelen - 50 g.
voorbereiding
- Kook de pasta.
- Voor pestosaus, vermaal 150 g groene erwten, amandelen en basilicum in een blender.
- Voeg boter en citroensap toe. Klop.
- 100 g erwten en spinazie bakken gedurende 3 minuten.
- Roer de pasta door met groenten, saus en kaas.
Pasta met groenten in roomsaus
Macaroni met groenten in een koekenpan wordt niet alleen met smaak omgekocht, maar ook met de snelheid van koken, wat onbetaalbaar is bij de bereiding van het avondeten. Je hoeft de groenten alleen in een koekenpan te bakken, de room toe te voegen en, na 5 minuten uit te hebben gekookt, deze met de pasta te combineren. Ervaren koks adviseren spaghetti, omdat ze snel gaar zijn, maar daarop zijn ze ideaal voor een gerecht "in een haast".
ingrediënten:
- pasta - 150 g;
- crème - 180 ml;
- courgette - 1 stuk;
- peper - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- gedroogde basilicum - 10 g;
- teentjes knoflook - 3 stks.
voorbereiding
- Kook de pasta.
- Groenten hakken en braden gedurende 5 minuten.
- Voeg de knoflook en basilicum toe, de room en laat de groentesaus nog 5 minuten sudderen voor macaroni.
- Meng de pasta met de saus.
Pasta gevuld met groenten
Macaroni met groenten en champignons zal de tafel effectief versieren, als je ze gevuld opdient. Voor het gerecht heb je grote pasta nodig in de vorm van "schelpen" en gehakt. Omdat het belangrijkste onderdeel van mager spul is, zijn champignons, tomaten, paprika's en uien de beste buren voor hen. Gevulde pasta kan onmiddellijk worden geserveerd of gebakken om in de oven te roeren.
ingrediënten:
- grote macaroni "schaal" - 230 g;
- champignons - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- peper - 1 stuk;
- olie - 60 ml;
- kaas - 80 g.
voorbereiding
- Ui, champignons en paprika's bakken.
- Met tomaten, verwijder de schil en voeg toe aan de groenten.
- Kook de pasta.
- Groenten en bestrooi met kaas.
- Gevulde macaroni met groenten bak gedurende 10 minuten op 180 graden.
Recept voor boekweitdeeg met bevroren groenten
Het recept voor boekweitdeeg met groenten presenteert een smakelijke en gezonde Japanse keuken. De basis - boekweitnoedels soba, die is gemaakt van de bloem met dezelfde naam en overtreft de nuttige eigenschappen van zelfs macaroni van vaste rassen. Noedels worden heel snel gebrouwen en hebben snelgroeiende groenten nodig, dus bevroren zal op de plaats komen.
ingrediënten:
- Mexicaans mengsel (erwten, maïs, peper, wortels) - 450 g;
- boekweitnoedels soba - 200 g;
- sojasaus - 40 ml;
- een teentje knoflook - 4 stuks;
- olie - 30 ml.
voorbereiding
- Kook de noedels.
- Bevroren groentemengsel gedurende 8 minuten frituren.
- Voeg de knoflook, sojasaus en noedels toe.
- Boekweitdeeg met groenten wordt een minuut lang op het vuur gehouden.
Warme salade met pasta en groenten
Een salade van pasta met groenten, geserveerd in een warme vorm, kan de traditionele perceptie van dit gerecht veranderen. Met deze manier van koken wisselen licht gearomatiseerde groenten smaken en sappen uit en brengen deze over in warme pasta. Zuur, uitgebalanceerd voedsel vereist geen toevoegingen en is een volwaardig hoofdgerecht.
ingrediënten:
- pasta "bow" - 200 g;
- ingevroren broccoli - 120 g;
- kerstomaatjes - 8 st.;
- peper - 1 stuk;
- sojasaus - 60 ml;
- yoghurt - 50 g;
- citroensap - 30 ml.
voorbereiding
- Kook de pasta.
- Roer de broccoli, paprika en tomaten.
- Meng pasta met groenten.
- Serveer met een dressing van citroensap, sojasaus en yoghurt.
Gebakken pasta met groenten in de oven
Gebakken pasta met groenten en kaas is een gerecht dat zich onderscheidt door eenvoud en toegankelijkheid. Het recept is goed omdat het toegestaan is om de groentevoorraad te gebruiken en daarom kan de braadpan op elk moment van het jaar worden gekookt. Alles wat nodig is: kook de pasta tot de helft gaar is, meng ze met groenten en bestrooi ze met kaas en laat ze 15 minuten in de oven garen.
ingrediënten:
- pasta - 350 g;
- bonen in blik - 380 g;
- tomaten in eigen sap - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- water - 200 ml;
- een stengel bleekselderij - 1 stuk;
- kaas - 150 g.
voorbereiding
- Kook de pasta tot hij half gaar is.
- Ui en bleekselderij.
- Voeg tomaten, bonen, water en pasta toe. Roer.
- Bestrooi met kaas en bak 15 minuten op 200 graden.
Macaroni met groenten in multivark
Macaroni met groenten - een recept waarmee je op verschillende manieren een gerecht kunt bereiden. Een daarvan is in de multivariate. Een moderne gadget bespaart niet alleen tijd, maar bespaart u ook keukengerei, waardoor u in ruil daarvoor een ruime kom krijgt. In dat laatste kun je groenten bakken en 15 minuten koken, de inhoud vullen met de juiste hoeveelheid kokend water.
ingrediënten:
- pasta - 230 g;
- wortelen - 1 stuk;
- peper - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- maïs - 80 g;
- kokend water - 350 ml;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Groenten hakken en sudderen gedurende 5 minuten in de "Frituren" -modus.
- Doe de pasta, giet kokend water en kook in "Bakken" 10 minuten.