Champagne is een bruisende drank en het openen van een fles van deze wijn heeft in de regel een aantal speciale redenen. Met de komst van het nieuwe jaar is de kwestie van het kiezen van champagne zeer acuut, vooral voor degenen die het zelden drinken en twijfelen, kijkend naar de batterij flessen op het schap van de supermarkt.
Vraag welke champagne je moet kiezen, denk na over wat je ervan verwacht. Als u geïnteresseerd bent in katoenen kurk, schuim in glazen en vakantiesfeer, ga dan niet tot het uiterste en koop collectiewijn, champagne "Abrau-Dyurso" of "Rostov" is heel geschikt. In dezelfde prijsklasse zijn er "Myskhako", "Kuban Wines" en andere dranken geproduceerd in het zuiden van Rusland. Hun kwaliteit wordt op het juiste niveau gehandhaafd en de smaak komt overeen met de verwachtingen.
Hoe kies je een goede champagne?
Aandacht voor dure producten, is het beter om de voorkeur te geven aan wijnen die worden geproduceerd in de landen die de top drie van wijnmakers vormen - Frankrijk, Italië en Spanje. Iedereen weet dat de naam van de drank afkomstig is uit de Franse provincie, en de labels van de Italiaanse "Martini Asti" zijn gemakkelijk te herkennen op etalages. Kenners van wijnen beweren dat de volheid van de smaak en het aroma van mousserende wijn alleen kan worden beoordeeld door droge wijnen te consumeren, in het geval van champagne is het brut. Degenen die deze drank echter zelden drinken, zullen halfzoete wijn geschikter zijn.
Denk goed na over het aantal gasten voordat je champagne kiest voor het nieuwe jaar. Als je een drukke maaltijd met veel gasten plant, kies dan veilig voor een halfzoete "Abrau", de smaak komt overeen met alle vereiste indicatoren en de prijs raakt de portemonnee niet. En voor een romantisch feest met uw geliefde kunt u het zich veroorloven een of twee flessen mousserende wijn van wereldproducenten te kopen. Het is beter om een vergelijkbare aankoop te doen in een gespecialiseerde winkel.