Het leven van een moderne persoon is zo vol met interessante gebeurtenissen en levendige indrukken dat de dagelijkse klusjes van de tijd letterlijk kort zijn. Maar als afwassen en wassen kan worden overgeschakeld naar geautomatiseerde machines , dan kunt u voor het bereiden van zelfgemaakte gerechten niet ontsnappen aan het staan bij de kachel. Om de kooktijd tot een minimum te beperken, kan een speciaal kookpan-snelkookpan helpen.
Wat is het principe van de werking van een snelkookpan?
De eerste potten-snelkookpannen verschenen in het midden van de 18e eeuw. Het was toen dat mensen merkten dat water de eigenschap heeft om het kookpunt te veranderen afhankelijk van de druk. Omdat de druk in de hermetisch afgesloten snelkookpan hoger is dan in de open pan, is het kookpunt van water daarin niet 100, maar 115 graden. Bijgevolg zijn de producten in de snelkookpan veel sneller klaar dan in een conventionele pan.
Hoe een pan-snelkookpan kiezen?
Om ervoor te zorgen dat de snelkookpan gedurende lange tijd een trouwe assistent is, moet je bij de aanschaf eerst onthouden dat dit niet alleen een pan is, maar een apparaat dat onder druk staat. Over hoe goed het is vervaardigd, hangt niet alleen af van de gebruiksvriendelijkheid, maar ook van de veiligheid van de gebruiker. Daarom is het beter om een snelkookpan met een "naam" te kopen dan een onbekende producent. Het volume van de snelkookpan moet worden gekozen afhankelijk van het aantal consumenten, aangezien deze slechts voor 2/3 kan worden gevuld. Het meest eenvoudig te bedienen zijn de snelkookpannen van roestvrij staal met een gecombineerde verdikte bodem.
Hoe een drukpan gebruiken?
Het algoritme voor het gebruik van potten en snelkookpannen is erg eenvoudig:
- Zet het eten.
- Giet water in een hoeveelheid van minstens 500 ml.
- Sluit de klep.
- Draai het ventiel naar de gesloten positie.
- Nadat de bereidingstijd is afgelopen, opent u de klep en ontlucht u de druk.
- Open het deksel.