Smakelijke en nuttige groene uien kunnen worden verzameld, wanneer u maar wilt. Maar uien worden op een bepaald moment geoogst. De tijd dat het nodig is om de uienoogst te oogsten is altijd anders, maar altijd voordat de nacht begint.
Wanneer moet je de uien oogsten?
Hier zijn een paar aanwijzingen dat het tijd is om de uien te oogsten:
- Kijk naar de ui bladeren - de raap is klaar voor het geval ze helemaal verloren zijn;
- De "nek" van de ui, gereed voor verzameling, moet volledig zijn gedroogd;
- als je ziet dat de tijd dat je de uien moet oogsten al onderweg is en de bollen al groot zijn, maar klaarblijkelijk niet klaar, kun je een kleine truc gebruiken: een beetje graven met hooivork.
- als je de tijd mist wanneer je de uien moet oogsten en niet op tijd bent voordat het regenseizoen komt, dan kan het blijven groeien, en dit zal in de toekomst een slecht effect hebben op de uienopslag.
Ui oogstproces
Het oogsten van uien moet gebeuren door bepaalde regels te volgen. Oogst de ui alleen bij droog weer. Knip niets.
Na het verzamelen moet de ui worden geplaatst in goed gewassen dozen of dozen. Deze dozen moeten op een droge en geventileerde plaats staan. Leg uien regelmatig in dozen in de zon. Om het op deze manier te drogen is genoeg voor een week. Gedurende deze tijd worden de buitenste schubben vrij dicht en is het tijd om de bladeren en wortels van de ui in te korten.
Voordat je de ui naar een opslagplaats stuurt, moet je de gesneden hals als volgt behandelen: je moet de uien 12 uur lang opwarmen in een stroom hete lucht, dit voorkomt besmetting van de groente.
Bow-opslag na de oogst
Uien kunnen de hele winter in een huis of appartement worden opgeslagen. Het belangrijkste is om de groente op een donkere en droge plaats te houden. groot
Het is volkomen toegestaan om uien in de kelder te bewaren, als u in een privé-huis woont. In het appartement kun je het in de koelkast zetten, maar de opslagtemperatuur moet in het bereik van -1 tot + 3 ° C liggen. Giet geen uien in de kelder met een dikke laag. Dit heeft een negatief effect op de kwaliteit van de opslag.
In de kelder kunt u een kleine plank onder het plafond bouwen. De dwarsbalken op de planken moeten niet goed aan elkaar passen, dus zorg voor ventilatie en luchtcirculatie. Het is erg handig om uien in vlechten op te slaan.