Kaas, het spijt me, maar hier is geen macaroni meer. Ze hebben je nu niet nodig ...
1. Macaroni met knoflook en gebakken tomaten in romige saus
2. Macaroni met groenten en kaas
Je kunt je zelfs niet voorstellen hoe gewone macaroni wordt getransformeerd door wortels, broccoli, stukjes aardappelen, erwten. Kook de groenten, snij in kleine blokjes, meng met de pasta, scheur met kaas en bak het in een paar minuten in een oven of magnetron.
3. Vegetarische zeeschelpen
4. Macaroni met bloemkoolmousse
5. Schelpen met kaas en groene chili
6. Pasta met avocado en room
7. Veganistische lasagne
8. Macaroni met tomatendressing
Tomaten kunnen niet beter geschikt zijn voor pasta. Klop in een blender een paar tomaten (of een paar lepels tomatenpuree) met basilicum, olijfolie en cashewnoten, die vroeger in het water in de nacht geweekt waren. Het mengsel moet van gemiddelde dichtheid zijn, homogeen. Voeg het toe aan de pasta en bak het gerecht een paar minuten. Voor het eten, proefde de pasta met een mengsel van pepers.
9. Pasta in notensaus met broccoli
Kook één kop broccoli. En vermaal het in een blender tot een slappe toestand. Voeg hier een ½ kopje noten, een paar teentjes knoflook en een paar basilicumbladeren toe en de dressing is klaar. Een paar verpletterde okkernootpitten kunnen voor decoratie worden gebruikt.
10. Plak in pompoensaus met salie
11. Zeeschelpen met tomatenmousse
Dit gerecht wordt op dezelfde manier bereid als beschreven in punt 8, alleen een vulling wordt toegevoegd aan 1 kopje bouillon en rode peper of chili. Het lijkt erop dat deze twee recepten niet van elkaar verschillen. Maar dit is niet waar. Om het tegenovergestelde te doen, probeer het gewoon!
12. Macaroni met kaas en erwten
Dit zijn ongebruikelijke pasta met kaas. Voorgekookte pasta moet worden gevuld met een mengsel van knoflook, olijfolie, mosterd uit Dijon, citroensap, tomatenpuree, water, in een blender. Voeg er groene erwten, pijnboompitten en een pot crème aan toe. Zet de oven 20 minuten in de oven en bedek het gerecht 10 minuten voor het einde van het koken met kaas. Voor het serveren kun je het versieren met kruiden.
13. Pasta met gember en room
Deze pasta is op dezelfde manier bereid - met de toevoeging van tanken. Om de laatste te bereiden, bak je 3 gehakte teentjes knoflook en 2,5 el op een laag vuurtje. l. sjofele gember. Stoof het mengsel gedurende 5 minuten en breng tegelijkertijd de spinazie in een crème. Vertrek wanneer het groen vervaagt. Breng alle ingrediënten over in de blenderkom, voeg rode pepervlokken en basilicum toe. Vermaal tot papiersmaak en vul het met pasta.
14. Pasta in mousse van knoflookboon met pestosaus
Het klinkt best zielig, maar het maakt zich op. Om mousse te maken, meng je een pot witte bonen, een paar teentjes knoflook, ¼ pakje gesmolten margarine en een glas bouillon in een blender. Breng op smaak met deze homogene massa van gekookte pasta en voeg smaakmakers toe.
Voor de saus heb je nodig:- 1 kop broccoli;
- ¼ kopje walnoten;
- 2 geplette bieslook;
- 1 kop olijfolie.
Alle ingrediënten worden in een blender gemengd en in een afzonderlijke container gevoerd. Het resultaat is goddelijk - de pasta is nog nooit zo heerlijk geweest!
15. Pasta gevuld met zoete aardappel met cashewnoten
Pasta en zoete aardappelen zijn een vreemde combinatie. Maar het is perfect. Dressing met yam met knoflook, kruiden, cashewnoten, olijfolie en azijn wordt zacht genoeg om te proeven en perfect in harmonie met de pasta. Ja, en het is eenvoudig bereid: een zoete aardappel en een paar sjalotbollen bakken in de oven tot ze zacht zijn. Wanneer groenten een beetje afkoelen, meng ze dan in een blender met een paar teentjes knoflook, een kom cashewnoten, rozemarijn, zout met peper naar smaak. Gegaarde massa vult de gekookte pasta en bak 2 - 3 minuten in een koekenpan. Voor het serveren kun je versieren met pijnboompitten, groene uien, rode peper vlokken.
16. Gevulde schalen in tomaat
Grote schelpen kunnen overal worden gevuld. Kortom, ze stoppen in de kaasvulling. In dit recept wordt de gebakken aubergine aan de kaas toegevoegd. De ingrediënten worden gemengd in een blender en gekruid. Elke schaal (voorgekookt) wordt gevuld met een vulling, uitgelegd op een koekenpan en bedekt met tomatensaus. Bereid het gerecht gedurende 10 tot 15 minuten op matig vuur.
17. Pasta met basilicum in een haast
Het is heel eenvoudig - kook de pasta en kook de dressing. Meng hiervoor een blender een pot crème met een paar fijngehakte teentjes knoflook, 1 - 2 theel. Dijon-mosterd en smaakmakers. Giet de dressing pasta en op een langzame brand. Geef het gerecht pittig met een paar druppels citroensap, paprikapoeder en gemalen peper. Helemaal aan het einde toevoegen aan de geplette basilicum en eventuele andere groente naar smaak.
18. Macaroni gebakken met kaas en bloemkool
Het recept is elementair: kook de pasta, vul het met boter (of een beetje room), voeg stukjes eerder gekookte bloemkool en kruiden toe en giet het gerecht met kaas. Ga uit de oven wanneer de kaas smelt.
Het zal geweldig zijn als je gele bloemkool vindt. Als je het niet kunt, zonder angst - decoreer het gerecht met rode peper en groen.
19. Thaise pasta met kaas
Een Thais gerecht maakt een dressing van een rode currypasta. U kunt het zelf bereiden, maar het is veel gemakkelijker en smakelijker - gebruik het gekochte product. Meng het in een blender met cashewnoten die vooraf geweekt zijn in water (een halve kop is voldoende). De resulterende massa vult de gekookte pasta. Roer, besprenkel met geraspte kaas en meng opnieuw, en stuur dan 10 minuten naar de oven. Voor het opdienen, wordt het aanbevolen om de schaal met basilicum of spinazie te versieren.