In het Research Institute of Genetics and Selection Michurin werden veel soorten kersen gefokt. Een van hen is de kersenvariëteit "Zhukovskaya". Het is bekend bij de inwoners van de centrale zone van Rusland, de centrale Chernozem, Midden-, Midden- en Neder-Wolga. Deze variëteit is lang genoeg gefokt, al in 1947 en is nog steeds populair, dankzij de uitstekende smaakkwaliteiten. De auteur van de variëteit was S.V. Zhukov en E.N. Kharitonov.
Beschrijving van kers "Zhukovskaya"
Net als veel bomen die in het begin en het midden van de vorige eeuw werden gefokt, heeft Cherry "Zhukovskaya" een vrij grote kroon, hoewel niet te dik. De boom is sterk en bereikt een hoogte van 3-4 meter. De scheuten van deze kers hebben een bruinachtige tint, met kleine insluitsels van geelachtige kleur.
Bladbladen van de Zhukovsky-variëteit zijn hol naar binnen gericht, met een zeer originele opengewerkte gesneden rand. Bladstelen zijn lang, niet erg dik en niet geslachtsrijp. Het meest waardevolle in kersen is zijn fruit. In "Zhukovskaya" zijn ze gewoon een feest voor - het minimale gewicht van een bes is 4 gram en het maximum - 7 gram. Dit is een zeer goede indicator voor steenfruit, en zo'n kers kan worden vergeleken met de vrucht van een grote zoete kers.
Belangrijke smaak en voedingswaarde van kers "Zhukovskaya". Op een vijfpunts sorteersysteem ontving ze de hoogste score vanwege haar uitstekende zoetzure smaak en donkerrood pulp, waaruit het sap met een rijke tint wordt verkregen. Van zo'n kers krijg je een geurige confituur en mooie compotes voor de winter, en als je het invriest, dan kunnen zomergeschenken worden genoten in de winter.
Bloesem "Zhukovskaya" half mei en in juli kun je een royale oogst verzamelen, die stevig op de bladsteel vasthoudt en niet kan vallen. Vruchtvorming van dit soort kersen begint in het vierde jaar erna
Het leven van zo'n boom is 20 jaar, waarna het niet langer vrucht draagt en verdwijnt. De piek van vruchtlichamen valt op het 15e jaar van het leven van de kers. Van een boom van deze leeftijd wordt 12 tot 30 kg fruit geoogst.
Sproeiers voor kers "Zhukovskaya" zijn niet nodig, omdat dit soort zelfbestuivend is. De boom is bestand tegen dergelijke steenproblemen als coccomicose en ringvlek, in tegenstelling tot de populaire Vladimirovka en Lyubskaya, die vergelijkbare smaakkwaliteiten hebben. De nadelen van deze opmerkelijke variëteit omvatten een groot bot in de foetus en niet erg goede winterhardheid van de nieren - sommige kunnen bevriezen in de ijzige lente.