Espartcito-honing is een uniek product dat als een van de meest waardevolle soorten natuurlijke honing wordt beschouwd. Het is gemaakt van een overblijvend kruid van sainfoin, behorende tot de familie van peulvruchten. Espartzet is een van de beste en gewilde honingraten. De productiviteit varieert afhankelijk van de plaats van groei en kan variëren van 70-100 kg per hectare tot 400 kg per hectare.
De sainfoin-plant
Esparcet wordt wild gevonden in de middelste gordel van het Europese deel van Rusland en in het zuiden van Siberië, en wordt in veel gebieden als voederplant geteeld. Het groeit in weilanden, langs de oevers van rivieren, langs bosranden en struiken.
De plant heeft rechte stelen, oneven geveerde bladeren. Bloemen zijn van het vlindertype, rozerood van kleur, verzameld in dikke spicate penselen, hebben een zoetige smaak. De sainfoin bloeit in mei-juni gedurende een vrij lange tijd - gedurende 3-4 weken.
Hoe sisklont honing te bepalen?
Honing van sainfoin is dik, transparant, licht barnsteen, gekenmerkt door een zachte, licht kruidachtige aangename smaak en een licht aroma dat doet denken aan roze bloemen. Deze honing wordt langzaam gesuikerd en in gekristalliseerde vorm is het een witte, dichte massa met een crèmekleurige tint die enigszins lijkt op gebakken vet. Naar de smaak wordt honing van sainfoin als een van de lekkerste beschouwd. Deze honing is absoluut niet bitter en laat geen heerlijke zoete nasmaak na.
Chemische samenstelling van sainfoil honing
De chemische samenstelling van dit soort honing is erg rijk. Het bevat een groot aantal biologisch actieve stoffen, macro- en micro-elementen, ascorbinezuur, caroteen, rutine, enzymen, enz. Het verschilt van andere variëteiten van laag-maltose honing. De afwezigheid van sucrose als onderdeel van sainfoin-honing geeft de volwassenheid aan.
Nuttige eigenschappen van zure roomhoning
Espartiaanse honing heeft zulke nuttige eigenschappen:
- wondgenezing;
- anti-inflammatoire;
- antitumor;
- antibacteriële;
- diaforetisch;
- een diureticum;
- sosudoukreplyayuschee;
- herstellend, enzovoort.
In therapeutische en profylactische doeleinden is het aanbevolen om twee keer per dag honing van sainfoin op een eetlepel aan te brengen, langzaam in de mond op te lossen.
Toepassing van sainfoil honing
Espartic honing zal nuttig zijn voor verschillende pathologieën van het maagdarmkanaal ( gastritis , enteritis, colitis, obstipatie, dysbiose, etc.). Het helpt de spijsvertering te verbeteren, de verteerbaarheid van voedingsstoffen te vergroten, de microflora in de darmen te herstellen, de secretoire functie van de maag te verminderen (verlicht brandend maagzuur).
Gunstig beïnvloedt sardine honing op de werking van het cardiovasculaire systeem. Bij regelmatig gebruik helpt het de bloedcirculatie en vasculaire versterking te verbeteren, evenals de hemoglobineconcentratie in het bloed te verhogen.
Als extern middel wordt esparaginezuur gebruikt voor het spoelen met ontstekingsziekten van de mondholte (parodontitis, stomatitis, gingivitis, enz.). Om dit te doen, wordt honing verdund met warm water (2 theelepels per glas water).
Ephardische honing is ook effectief bij gynaecologische aandoeningen. En het zou zowel intern als voor gebruik moeten zijn
Espartic honing is in staat om de mentale en fysieke capaciteit te verhogen, verbetert het geheugen , elimineert nervositeit, verhoogt de immuunafweer van het lichaam.
Contra-indicaties voor het gebruik van sainfoin-honing
Er zijn geen directe contra-indicaties voor het gebruik van esparaginezuur voor therapeutische en profylactische doeleinden. Voordat u het gebruikt, moet u echter controleren of deze honing allergische reacties veroorzaakt.