Elke tweede persoon begint zijn ochtend met koffie. Iemand houdt van eenvoudige oploskoffie en iemand herkent alleen echte vla. Er zijn mensen die de hele dag door koffie drinken en ze zijn vooral boos door het gebrek aan kokend water in de buurt als je je favoriete drankje wilt maken en een beetje wilt ontspannen. Het was in deze situatie dat de koude koffie van een frappe op dat moment werd uitgevonden. Dit drankje, ondanks de Franse naam (frappe - slagroom), is puur Grieks, dat in die tijd met één vindingrijk Grieks op de proppen kwam, toen er op de kermis geen kokend water kon worden gevonden. Lange tijd bemoeide hij zich met zijn koffie met koud water, totdat een hoog en nogal hardnekkig schuim opstond.
Hoe frappe te koken?
De klassieke versie van de Griekse frappe is vrij licht en is voor iedereen thuis toegankelijk met eenvoudige oploskoffie. In Griekenland is er voor de bereiding van dit drankje een speciale kleine handmixer met een bord aan het einde, je kunt een gewone shaker gebruiken en als dat niet het geval is, sla je de koffie gewoon met een lepel. Dus: hoe maak je frappekoffie?
ingrediënten:
- oploskoffie;
- suiker;
- water;
- melk;
- ijs.
voorbereiding
Giet koffie en suiker in een hoog glas, afhankelijk van welke vesting en snoep je koffie verkiest. Voeg een theelepel water toe en klop goed tot schuim zich vormt. Giet ijs in een glas koffie, voeg melk en de nodige hoeveelheid water toe. Steek een rietje in en geniet van je koffie.
Voor degenen die een sterker en eleganter drankje wilden, werd koffie frappuchino uitgevonden op basis van dubbele espresso.
frappuccino
ingrediënten:
- serveren van espresso;
- melk - 100 g;
- suiker - 1 theelepel;
- ijs - 200 g.
voorbereiding
Giet alle ingrediënten in een blender en mix tot fijne kruimels zijn gevormd. Giet de afgewerkte drank in een hoog glas en serveer met een rietje. Als je wilt, kun je de koffie versieren met slagroom. Je kunt ook karamel of chocoladesiroop toevoegen aan frappuchino.
Koffie frappe met ijs
ingrediënten:
- espresso - 30 ml;
- vanille-ijs - 50 g;
- cacao - 1/4 theelepel;
- chocolade - 20 g;
- kaneel;
- ijs.
voorbereiding
Meng een blender van espresso, ijs, cacao en garde tot een gladde massa. Voeg vervolgens ijs toe en klop opnieuw tot een dik schuim verschijnt. Giet de cocktail in een hoog glas en versier de frappe met kaneel en chocolade. Serveer met een rietje. Zo'n drankje laat niemand onverschillig.