Het uiterlijk in uw keuken van een echte schoonheid - een keramische plaat - omvat vaak de aanschaf van nieuwe gerechten die aan speciale eisen voldoen. Het gebruik van onjuiste gerechten zal ons niet alleen in staat stellen om de beste kwaliteiten van keramische glaskookplaten te onthullen, maar het zal het ook moeilijk maken om zelfs of zelfs onherstelbare schade toe te brengen. Laten we proberen om uit te zoeken hoe gerechten voor de keramische plaat moeten worden gekozen.
Juiste gerechten voor keramische platen
De belangrijkste eis voor potten en pannen is een gladde, gladde bodem, zo dicht mogelijk bij het oppervlak. Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming van de gerechten zonder verlies van warmte. Reliëfpatronen, oneffenheden en ruwheid van de bodem verstoren het proces van warmteoverdracht van de brander naar de vaat en leiden tot oververhitting van bepaalde delen van de brander, waardoor de levensduur ervan aanzienlijk verkort wordt.
De tweede belangrijke voorwaarde - de diameter van de schotels moet overeenkomen met de diameter van de branders. Het is acceptabel om gerechten met een grote diameter van de bodem te gebruiken (in dit geval wordt het ongelijk verwarmd) en het is ten strengste verboden om een kleinere schaal te gebruiken in vergelijking met de grootte van de brander. Daarom moet de reeks schalen voor keramische platen worden geselecteerd in overeenstemming met de diameter van de verwarmde oppervlakken.
Het is wenselijk om gerechten te gebruiken met de laagste reflectiecoëfficiënt: mat, donker of zwart. De bodem van de potten en pannen moet dik genoeg zijn en niet vervormen, zelfs niet bij hoge temperaturen. Sommige fabrikanten bieden gerechten aan met een enigszins concave bodem, die wordt geëgaliseerd wanneer ze wordt verwarmd.
De meest geschikte schotel is voor glas-keramische platen gemaakt van roestvrij staal of staal email met twee of
Onjuiste waren voor keramische platen
Misschien is het heel belangrijk om te weten welke gebruiksvoorwerpen op een keramische plaat categorisch onmogelijk zijn. Allereerst raden alle fabrikanten van glaskeramische platen het gebruik van aluminium en koperen schotels niet aan. Deze materialen laten sporen achter op het oppervlak die het uiterlijk en de levensduur negatief beïnvloeden. Glas en keramiek geleiden de warmte niet goed, ze warmen lang op, daarom is het gebruik van potten gemaakt van deze materialen ook ongewenst.