Curatieve eigenschappen van rode bosbessen waren onze voorouders welbekend, daarom zijn er in de gezonde Russische keuken veel recepten met deze bes: van veenbessen morsen, nat geserveerd tot vlees, toevoegen aan sauzen, suikers en augurken, vulling maken voor pasteien. Onopvallend rode kralen zijn verspreid over de bossen en moerassen bijna de hele herfst, en soms perfect bewaard onder de sneeuw tot in de lente. Laten we eens kijken wat de voordelen zijn van veenbessen en waarom het kan worden gebruikt.
De genezende kracht van lingonberry is te danken aan de rijke samenstelling. Bessen bevatten een grote hoeveelheid minerale stoffen (kalium, magnesium, ijzer, fosfor, mangaan, enz.), Benzoëzuur (een hoog percentage daarvan verklaart de conserverende eigenschappen van veenbessen en het vermogen ervan om lange tijd te worden bewaard), suiker (ongeveer 15%: fructose, glucose en sucrose), pectine en salicylzuur. Bevat in cowberry en vitamines: A, B, C en E.
Naast bessen hebben jonge veenbessen ook geneeskrachtige eigenschappen, omdat ze zijn rijk aan vitamine C, zuren (gallisch, wijnsteen en cinchona), evenals tannines.
Waarom cranberries gebruiken?
- een groot aantal vitamines in vossebessen maakt het onmisbaar in de winter-lente periode, als preventie en behandeling van beriberi;
- afkooksel van cranberry bladeren wordt gebruikt voor blaasontsteking, als een diureticum en antisepticum, die het ontstekingsproces verwijdert. Hij houdt niet van vossebessen (afkooksel van bladeren en bessen) en pyelonefritis;
- beveel het eten van vossebessen met diabetes, want het verbetert de stofwisseling. Een aftreksel van de bladeren van Amerikaanse veenbessen helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen;
- daarnaast draagt het product bij aan de snelle verwijdering van toxines en schadelijke zouten uit het lichaam, dus het is handig om cranberry's te nemen met zwelling en afvallen. Een tonische eigenschappen van planten zullen helpen om te gaan met apathie en verlies van kracht - frequente metgezellen van afslankvrouwen;
- bessen cranberry's zijn handig voor diegenen die oog hebben voor de gezichtsscherpte;
- afkooksel van bessen Amerikaanse veenbessen geadviseerd om te gebruiken, als een laxeermiddel, evenals antivriesmiddel;
- verdund lingonberry sap wordt gebruikt bij een temperatuur;
- Onze grootmoeders hebben de plant actief gebruikt, niet alleen in medische, maar ook voor cosmetische doeleinden. Masker van bessen van rode bosbes voor het gezicht helpt om ontstekingen te verwijderen, de huid te hydrateren en als gevolg daarvan kleine rimpeltjes glad te strijken. Het hoofd spoelen met een aftreksel van cranberryblaadjes kan het probleem van haaruitval, roos en onplezierige jeuk oplossen;
- cranberrysap kan plekken smeren die zijn aangetast door eczeem of schurft.
Hoe kun je zelf bosbessen koken?
Gaat u de kracht van de natuur verbinden met uw medicijnkastje, is het belangrijk om te weten wanneer en hoe u cowberry-geschenken goed oogst.
- De bladeren zullen afzonderlijk naar het bos moeten komen: ze worden ofwel vóór of na het fruiten verzameld, d.w.z. in de lente of de late herfst. "Verkeerd", drogen de zomerbladeren van Amerikaanse veenbessen op bij drogen en verliezen hun geneeskrachtige eigenschappen. Droog de bladeren met een dunne laag, periodiek keer je ze om. Kies voor het drogen een goed geventileerde ruimte, waar direct zonlicht niet kan komen.
- Bessen worden beter verzameld bij droog weer, van half oktober tot half november. Ze kunnen worden opgeslagen in een vriezer of in schoon water, dat overigens na 15 dagen als curatief wordt beschouwd en wordt gebruikt om de keel met angina te spoelen, en ook intern als een remedie voor gewrichtspijn. Ongeacht of u water gebruikt, moet het worden vervangen om bederf te voorkomen. Een deel van de bessen kan worden ingevroren of gedroogd, gedeeltelijk - om een nuttige cranberryjam op te zetten.
Contra
Deze grafiek is ook te vinden in een groene apotheek. Behandeling met rode bosbes moet worden geannuleerd als:
- je hebt een lage bloeddruk. Zowel bladeren als bessen van veenbessen dragen bij aan de verdere achteruitgang;
- verhoogde zuurgraad van de maag. Bessen Amerikaanse veenbessen kunnen het slijm irriteren;
- u lijdt aan cholecystitis of nierstenen. Zoals elk diureticum, moeten cranberries met uiterste voorzichtigheid worden geconsumeerd.
Gebruik de krachten van je geboorteland verstandig en wees gezond!