Plantaardige culturen van de paraplufamilie, waaronder selderij, teelt op Europese breedtegraden, worden goed verdragen, daarom zijn ze erg populair bij vrachtwagenboeren. In de natuur zijn er meer dan 20 soorten, maar niet allemaal geschikt om in de buitenwijken te planten.
Selderij
Paraplu's kunnen tweejaarlijkse of vaste planten zijn, maar alleen de eerste soorten zijn geschikt voor de teelt in een gematigd klimaat. Telen en verzorgen van selderij in de volle grond helpt bij het verkrijgen van sappige groene bladeren, die in een periode van bijna een jaar kunnen worden afgebouwd. Er zijn slechts drie soorten groenten, waaronder:
- Stemmed. Het wordt in de regel gebruikt voor de bereiding van salades. Bladstelen worden 4 cm dik en bevatten veel minerale zouten en vitaminen. Het grootste nadeel van dergelijke variëteiten is de lage vorstbestendigheid.
- Root. Bij het verbouwen van selderij produceert dit ras grote vlezige wortels met een helder aroma, dat wordt versterkt door warmtebehandeling.
- Blad. De zaden worden gebruikt voor het maken van kruiden - selderijzout. Selderijblad heeft geen wortelgewassen en vlezige bladstelen.
Selderij planten
De oogst van deze cultuur kan alleen in het tweede jaar worden bereikt. In de eerste vormt het een rozet van donkergroene bladeren, soms gecombineerd met bladstelen - afhankelijk van de gekozen variëteit. Het planten en verzorgen van selderij in de volle grond voor het tweede jaar geeft de scheuten, waaruit een stengel vormt, waarvan de hoogte ongeveer 30-100 cm is, en umbellate bloeiwijzen. Je kunt het op twee manieren laten groeien:
- door zaailingen;
- planten van zaden in de grond.
Selderij spruiten planten
Zaden, waarvan de houdbaarheid niet vroeger dan het volgende jaar eindigt, voorgewassen onder een stroom van warm water en gebonden in kaasdoek om drie dagen te laten weken. Na het weken van de zaden, moet je het een beetje op papier drogen en kun je verder gaan met zaaien, dat uit verschillende fasen bestaat:
- Voorbereiding van dozen met losse aarde uit de tuin, vermengd met zand of humus.
- De grond een paar dagen met kokend water dirigeren met kaliumpermanganaat alvorens te zaaien: groeiende selderijzaailingen worden dan beschermd tegen ziekteverwekkers.
- Bevochtigen van de grond onmiddellijk voor zaaien en groeven in de diepte van een centimeter.
- Zaaien met een interval tot 5 cm.
- Bestrooien van zaden met een heel dunne laag aarde, zodat ze sneller uitspruiten.
- Bevochtigen van de grond met water uit een spuitpistool, zodat de selderij, die thuis wordt gekweekt, bedekt kan worden met een film om een mini-broeikaseffect te creëren. De eerste spruiten boven de grond moeten over vijf dagen verschijnen.
- Na het eerste echte blad wordt de bleekselderij in de potten gedoken. Zaailingen worden getransplanteerd naar een bed van vruchtbare grond in droog warm weer op een afstand van ten minste 30 cm van elkaar.
Selderij - zaaien van zaden in de grond
Telen onder de voorwaarde van direct zaaien in de bodem kan alleen bladvariëteiten van deze groente bladeren. De keuze van zaden is erg belangrijk, omdat het grotendeels het uiteindelijke resultaat bepaalt - de grootte en het aantal bladeren, hun kwaliteit en volwassenheid. Daarom is het belangrijk om de zaden van geïmporteerde selectie en vroege rijpheid te kiezen. Teelt van selderij uit zaden volgt het volgende principe:
- Om het uiterlijk van de eerste scheuten te versnellen, worden ze behandeld met groeistimulerende middelen en desinfecterende middelen door te weken.
- Na het weken worden de zaden geplukt om onmiddellijk van kleine en beschadigde granen af te komen - je kunt geen oogst van ze verwachten.
- De bovenste laag van het bed moet worden bedekt met een laagje licht grondmengsel, zodat de selderij, waarvan de teelt gepaard gaat met regelmatige bemesting, er wortel kan schieten. De samenstelling van het mengsel is laagveen, bladaarde, humus en zand.
- Zaden worden in de grond gelegd in rijen tot een diepte van niet meer dan 1,5 cm. Nadat het zaaien is voltooid, wordt het aanbevolen om de aarde met warm water te gieten.
Selderij aanplanttijd
Deze groentecultuur van de paraplufamilie rijpt erg lang, dus je moet speciale aandacht besteden aan de naleving van de timing van het zaaien. Het wordt zo snel mogelijk geproduceerd, maar rekening houdend met het feit dat na een landing van minstens een week, het weer warm moet blijven. Selderijplanten in de herfst is ook alleen mogelijk in een kas of onder een film. Ervaren tuinman adviseert om nog een paar tips te beluisteren:
- Zaaien in de grond wordt begin april gedaan, als de selder op een niet-zaaibare manier wordt geplant en dichter bij het einde van dezelfde maand, onder voorbehoud van zaaien door zaailingen.
- Voor het planten worden de zaden verhard door ze op een schotel te plaatsen met een vochtige doek en deze op de onderste plank van de koelkast te plaatsen.
- Als de zaailingen vanuit de kas naar de open grond worden getransporteerd, kan deze procedure begin mei worden uitgevoerd.
Celery Growing Conditions
De relatieve koudebestendigheid van de groentecultuur maakt het mogelijk om in het vroege voorjaar en het late najaar zonder problemen mogelijke temperatuurveranderingen over te dragen. Volwassen planten kunnen volledig overwinteren, zelfs onder de beschermende beschutting van een kleine dikte. Kenmerken van groeiende selderij zijn als volgt:
- de juiste waterfrequentie;
- regelmatige voeding;
- ongediertebestrijding.
Watering selderij
Paraplu groenten zijn dol op water, omdat ze anders een bittere smaak hebben. Je kunt het uiterlijk van een schil op de nier niet verdragen, omdat de technologie van het groeien van selderij gepaard gaat met frequente loslating, nuttig voor het wortelstelsel. Het irrigatiesysteem verschilt afhankelijk van het stadium van groei van de groente:
- Voor het opkomen, moet de grond worden bevochtigd als de bovenste laag droogt met water - warm en voorbewerkt.
- Wanneer het bovengrondse deel van de selderij begint te groeien, wordt het minstens 2 keer per week besproeid.
Teelt van selderij - topdressing
Voor de periode van planten tot oogsten is het nodig om alle twee de bovenste verbanden uit te voeren. De eerste wordt uitgevoerd nadat de eerste scheuten zijn gevormd. Voor het paste organische meststoffen - biod, mullein of vogeluitwerpselen. Een mengsel op basis van gefermenteerd gras is ook geschikt voor deze rol - dit is een van de geheimen van het telen van selderijblad of gesteelde soorten. De tweede bemesting wordt na 3 weken uitgevoerd met een van de minerale meststoffen:
- fosfor-kaliummassa;
- fosforietmeel;
- superfosfaat;
- kaliumnitraat.
Selderij - zorg
De hoofdbehoefte van de plant is intensief harken, dus het wordt minstens 2-3 keer uitgevoerd gedurende de periode van planten tot oogsten. Het helpt de bladstelen en bladeren witter te maken en vermindert de hoeveelheid sterk ruikende essentiële oliën. Bij het groeien in de open lucht en het verzorgen van selderij, onderscheiden veel tuinders vooral mulchen , omdat het een kans biedt om de arbeidskosten met de helft te verminderen. Een laag mulch die de scheuten bedekt, helpt om te besparen op een warme schuilplaats, om te weigeren los te woelen en te wieden. Als materiaal daarvoor kun je gebruiken:
- zaagsel;
- schors;
- hooi;
- snijd papier.