Gingerbread is een favoriete traktatie voor volwassenen en kinderen. Stelt u zich eens voor de zoete heerlijke geur van vers gebak dat uit de keuken komt en zich door het hele huis verspreidt! Ondanks de overvloed aan fabriekssnoepjes in de winkel, geven veel gezinnen nog steeds de voorkeur aan eenvoudig bakken met oude wortels - wortel . Ze zijn niet moeilijk te bereiden, maar de smaak kan niet onverschillig blijven. Om huisvrouwen te helpen - een verscheidenheid aan vormen voor peperkoek.
Metalen vormen voor peperkoeken
Professionele banketbakkers gebruiken voornamelijk vellen (de zogenaamde biscuit- en cakevormen), gemaakt van metaal, meestal aluminium of staal. Dit zijn zeer sterke producten die de gastvrouw lang trouw en trouw dienen. Na het uitrollen van het deeg de peperkoek uitsnijden, die vervolgens wordt verzonden om in de oven op een bakplaat te bakken.
By the way, zijn metalen vormen gebruikt om gemberkoekjes komen uit het Westen.
Houten mallen voor gingerbreads
Als er een wens is om peperkoek naar de oude Russische tradities te haasten, geef dan de voorkeur aan de houten vormen die onze voorouders gebruikten. Het vormen hier gebeurt op een andere manier - gedrukt. Op het oppervlak van de plank van het hardhout van de bomen zijn reliëfpatronen. Het kunnen fantastische vogels en dieren zijn, vissen, ruiters, huisdieren en bosdieren, ornamenten. Met de overlay op de testplaat worden de patronen duidelijk afgedrukt, wat resulteert in een convex beeld op de stick.
Houtvormen moeten voor gebruik worden ingevet met boter. Dergelijke vormen zijn handig voor het maken van peperkoek met vulling.
Plastic mal voor gebak
Het is erg handig om formulieren voor peperkoek van ecologisch hard plastic te gebruiken, die kunnen worden gebruikt voor contact met voedsel. Plastic knipsels hebben een lange levensduur en gebruiksgemak. Er zijn ook gedrukte modellen met een grote verscheidenheid aan afbeeldingen met een grote detailnauwkeurigheid.
Van plastic in de warenwinkels kunt u traditionele en meest ongewone vormen van peperkoek ontmoeten. Naast standaardcirkels, sterretjes en schimmels, kunnen het verschillende grappige dieren zijn (paarden, katten, egels, geiten), mannetjes, multi-helden, boten, auto's en zelfs muziekinstrumenten. Kies in het algemeen gewoon wat je leuk vindt.
Ook vindt u siliconen mallen voor peperkoek. Maar door de zachtheid van het materiaal vindt het bakken van het deeg direct in de vorm plaats in speciale inkepingen.
| | | |
| | | |
