Borden voor de keuken zijn een van de meest noodzakelijke elementen van keukengerei. Over hoe ze worden gematcht, hangt de stemming aan de keukentafel af.
Hoe gerechten kiezen in de keuken?
Bij het kiezen van goede borden voor de keuken, moeten de volgende kenmerken in overweging worden genomen:
- functionaliteit en doel - diepe schotels die worden gebruikt voor de eerste gerechten, kleiner - voor de tweede, afzonderlijk te gebruiken borden voor zoete gerechten en bakken;
- Het nummer moet overeenkomen met het aantal gezinsleden en rekening houden met de bezoeken van mogelijke gasten;
- materiaal;
- slagvastheid;
- vorm van platen;
- kleurenschaal (bijvoorbeeld gerechten met oranje kleur prikkelen de eetlust en donkere tonen verdoven het hongergevoel).
Materiaal voor borden en borden voor de keuken
De meest populaire materialen voor gerechten zijn:
- Aardewerk. Heeft een aantrekkelijk uiterlijk, het is gemakkelijk te wassen. Het nadeel is de kwetsbaarheid van de gerechten en de kwetsbaarheid ervan.
- Porselein . Het materiaal is van hoge kwaliteit en duurzaamheid. Er wordt aangenomen dat de producten van de hoogste kwaliteit van melk zijn.
- Aardewerk. De voordelen van dergelijke producten zijn hun brandwerendheid en het vermogen om warmte op te slaan.
- Glass. Zeer veel voorkomend materiaal, recentelijk gebruikt voor de productie van schokbestendig glas. Het voordeel van dergelijke schotels is de mogelijkheid van het gebruik ervan in een magnetron.
- Plastic. Bij het kiezen van platen uit dit materiaal, wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de mogelijkheid van het gebruik ervan voor warm eten.
- Metal. Het wordt gekenmerkt door hoge betrouwbaarheid, maar de nadelen zijn het onvermogen om de warmte en snelle verwarming te handhaven.
- Crystal. Geschikt als ornament voor een feestelijke tafel.
Zo kunt u uit de meest uiteenlopende gerechten geschikte sets gerechten voor de keuken kiezen.