Koffieallergie

Ondanks de algemene liefde voor een geurig drankje, is koffie een vrij sterk allergeen. Bovendien is de reactie van het lichaam niet te wijten aan het gehalte aan cafeïnebrandstoffen en vanwege het binnengaan van het maag-darmkanaal van chlorogeenzuur.

Welke koffie veroorzaakt allergie?

Er is een mening dat allergische reacties uitzonderlijk oplosbare koffie veroorzaken vanwege de aanwezigheid van speciale chemische additieven en smaakversterkers. In dit geval is de allergie voor oploskoffie als zodanig afwezig, omdat het lichaam blokkerende cellen afscheidt op kunstmatige substanties - irriterende stoffen die geen verband houden met koffie.

De echte allergie voor koffie ontstaat alleen als je een drankje drinkt dat gemaakt is van granen. Chlorogeenzuur, alleen aanwezig in natuurlijke koffie, veroorzaakt allergische reacties. Opgemerkt moet worden dat deze stof aanwezig is in de samenstelling van de bosbes en in grote hoeveelheden. Daarom zal deze bes hoogstwaarschijnlijk ook van het dieet worden uitgesloten.

Hoe manifesteert de koffieallergie zich?

Onder de belangrijkste tekenen van een allergische reactie worden buikpijn en darmstoornissen waargenomen.

Externe symptomen van koffie-allergie:

De ernstigste symptomen van een echte koffieallergie zijn Quincke's oedeem en verstikking.

Kan groene koffie allergieën veroorzaken?

Onder de nieuwigheden op de markt van de drank in kwestie heeft groene koffie een speciale populariteit gekregen. Deze soort wordt als veilig beschouwd vanwege het lage gehalte aan cafeïne en tannines. Maar voor mensen met allergieën is groene koffie het gevaarlijkst, omdat chlorogenic zuur in zijn granen 8-10 keer meer is dan in conventionele koffieproducten.

Hoe een allergie voor koffie te behandelen?

Allereerst moet je natuurlijk deze drank uitsluiten van het dagrantsoen, evenals alle producten die het bevatten. Dan is het noodzakelijk om een ​​complexe therapie uit te voeren, waaronder het nemen van antihistaminica en het behandelen van de symptomen.

Om intestinale aandoeningen en pijnsyndroom te elimineren, worden speciale enzymatische middelen voorgeschreven die de spijsvertering verbeteren en intestinale dysbacteriose voorkomen. Adsorptiemiddelen kunnen ook worden aanbevolen.

Om af te komen van externe manifestaties van allergieën, worden lokale remedies met corticoïde hormonen gebruikt. Ze verwijderen snel irritatie van de huid, ontsteking en schilfers.