Ondanks het feit dat de media over de gevaren van natronloog watertanden , neemt het aantal fans niet af. Sommigen houden zelfs zo van een bruisend drankje dat ze besluiten het met hun eigen handen te maken. Het is niet zo moeilijk als het lijkt - een sifon voor frisdrank om te helpen.
Hoe werkt een eenvoudige sifon voor frisdrank?
Een typische sifon is een container van staal of glas, waarin gewoon water door een speciaal gat wordt gegoten. Het zou ongeveer tweederde van het volume moeten innemen. Nadat het vat is gesloten, wordt kooldioxide via de klep toegevoerd. Hij is het die de resterende ruimte in de sifon vult en daardoor druk op het water creëert. Als u op de sifonhendel drukt, stroomt er koolzuurhoudend water uit de uitlaatklep, die het gas onder druk naar buiten duwt.
Trouwens, op hetzelfde principe is een universele optie ontworpen - een sifon-creamer voor frisdrank. Het wordt gebruikt om niet alleen een heerlijk drankje te maken, maar ook slagroom, sauzen en zelfs mousses.
Natuurlijk maakt de eenvoudige constructie van het apparaat het eenvoudig en veilig om door een persoon te gebruiken. In de regel neemt een sifon voor het maken van binnenlandse frisdrank niet veel ruimte in, omdat deze is ontworpen voor 1 liter. Tegelijkertijd is dit echter een nadeel, omdat een hele familie van één liter van een drankje klein kan zijn. Bovendien is de noodzaak om constant nieuwe cilinders te kopen ook moeilijk om een "plus" te noemen.
Watersifon met regelbare gastoevoer
Steeds populairder zijn de apparaten, die bestaan uit een kunststof behuizing, waarbij een cilinder met gecomprimeerde kooldioxide is gefixeerd. Een plastic fles wordt in de uitlaatklep geschroefd, niet volledig gevuld met water. Wanneer de knop in de fles wordt gedrukt, wordt er gas toegevoerd en wordt koolzuurhoudend water geproduceerd. Het grote voordeel van deze sifon is de mogelijkheid om tot 60 liter water te "laden". Toegegeven, dit heeft invloed op de prijs van de cilinder. Bovendien, wanneer de fles wordt geopend, treedt een gasverlies op.