Er zijn een verscheidenheid aan soorten van deze plant, zowel gekweekt als wild, maar de meest voorkomende cichorei is gebruikelijk, met tal van geneeskrachtige eigenschappen. De bovengrondse delen worden verzameld gedurende de zomer en de wortels - in de herfst. De oude Egyptenaren gebruikten het sap van deze plant met de beten van slangen en insecten, en Avicenna adviseerde het als een middel om ziekten van het spijsverteringskanaal te behandelen, evenals jicht en aandoeningen van het bewegingsapparaat.
De genezende eigenschappen van cichorei-kruiden
Het kruid van cichorei is rijk aan chemische verbindingen van de groep van oxycoumarins, cichoreizuur en zijn derivaten - oxycinnamic zuren, flavonoïden van quercetine, apigenine en anderen, vitamines en sporenelementen. De bloemen bevatten witloofglycoside en de wortels zijn eiwitachtige stoffen, fructose , harsen, organische zuren, vitamines, minerale bestanddelen en inuline, die het metabolisme verbeteren en het spijsverteringsstelsel normaliseren. Het bovengrondse deel van de plant bevat een grote hoeveelheid kalium, wat reden geeft om het te gebruiken bij de behandeling van hart- en vaatziekten en oedeem.
De aanwezigheid van bitterheid in het sap verbetert de werking van de spijsverteringsklieren en heeft een licht cholagogisch effect. Therapeutische eigenschappen van algemeen voorkomend cichorei, die bestaan uit het verminderen van de concentratie van glucose in het bloed, geven de basis om het toe te passen bij de therapie van diabetes, en de aanwezigheid van jodium veroorzaakt een thyostatisch effect. De wortels van cichorei brouwen in plaats van koffie, niet bang dat ze een negatief effect hebben op het hart en de bloedvaten, omdat ze geen cafeïne bevatten , en de bloemen van cichorei hebben ook geneeskrachtige eigenschappen - ze kalmeren het zenuwstelsel en hebben een gunstig effect op het lichaam in geval van neurasthenie en hysterie.
toepassing
De geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van cichorei gras zijn op verschillende manieren van bereiding toegepast. Infusie van kruiden in een thermoskan van 1 theelepel. cichorei en een glas kokend water nemen een halve kop 4 keer per dag voor spijsverteringsstoornissen. Het kan ook worden gebruikt als een lotion voor eczeem en andere huidaandoeningen. In de aanwezigheid van stenen in de galblaas, wordt cichorei vermengd met paardenbloem, taart, munt en gekookt puur sap wordt toegevoegd voor 1 theelepel. in melk en drink met bloedarmoede. Contra-indicaties omvatten spataderen, aambeien, ziekten van het spijsverteringskanaal in een acute periode. Bovendien is er altijd een risico op allergie en individuele intolerantie.