Tegen zes of zeven maanden zijn de meeste baby's al klaar om kennis te maken met voedsel voor volwassenen. Uiteraard worden aanvullende voedingsmiddelen zorgvuldig geselecteerd en wordt de thermische behandeling dienovereenkomstig uitgevoerd. Wanneer de kruimel al bekend is met plantaardige puree , fruit en vlees, zijn veel moeders verbaasd over de vraag wanneer het mogelijk is om de baby een lever te geven. De voedingswaarde van dit bijproduct is onmiskenbaar. Het belangrijkste voordeel van de lever is het vermogen om de immuniteit te versterken, omdat de regelmatige consumptie van voedsel het hemoglobinegehalte in het bloed verhoogt. En dit helpt op zijn beurt het lichaam om te vechten tegen infecties en virussen.
Leeftijdsgrenzen
Een algemene mening over de leeftijd waarop een lever kan worden gegeven aan kinderen bestaat niet. Sommige kinderartsen zijn van mening dat dit product op de leeftijd van zes maanden volledig zal worden opgenomen door het organisme van het kind. Anderen denken dat het nodig is om te wachten tot het maagdarmkanaal van de baby sterker wordt, gewend raakt aan voedsel voor volwassenen en aan te bevelen dat u de lever niet eerder dan acht maanden oud binnengaat. Er is ook een groep artsen die er zeker van zijn dat de lever een product is, de potentiële schade door het gebruik ervan overtreft de voordelen. Hun mening is gebaseerd op het feit dat dit orgaan in het lichaam de functie heeft van een filter, en de moeder die de lever heeft gekocht, kan niet weten wat het dier aan het voeden was.
Kookregels
Als u niet de vraag heeft of een eenjarig kind een lever-, kip- of konijnenlever kan krijgen en u al een beslissing hebt genomen, moet u een aantal regels kennen die betrekking hebben op de bereiding van dit product. Ten eerste is de meest acceptabele optie kalfsvlees (of rundvee) lever. Het is zacht en hypoallergeen, in tegenstelling tot kip. Ten tweede moet het product vóór consumptie worden gekookt en meerdere keren door een zeef worden geveegd (u kunt een vleesmolen gebruiken). Niet alle baby's houden van de specifieke smaak van dit product, dus het wordt aanbevolen om de lever toe te voegen in pap of groentepuree. Als u geen tijd heeft om de lever voor te bereiden, kunt u de kant-en-klare aardappelpuree in blik gebruiken.