Koekenpan voor inductiekookplaat

Soms gebeurt het dat een braadpan van slechte kwaliteit de smaak van voedsel en het kookproces bederft. Om dit te voorkomen, is het zinvol om te leren hoe u op de juiste manier keukengerei voor elk type oven kunt kiezen.

Welke bakpan is geschikt voor een inductiekookplaat?

Er zijn verschillende criteria die moeten worden overwogen bij het kiezen van gerechten. Laten we elk van hen overwegen:

1. Materiaal. In de regel worden gietijzer, koper of roestvrij staal gebruikt voor braadpannen onder inductieovens. De gietijzeren braadpan voor de inductiekookplaat heeft een zeer goed voordeel: het voedsel erop brandt niet en de bereide schotel zal een tijdje na het koken warmte vasthouden. Wat koper betreft, de producten ervan zijn niet erg populair bij huisvrouwen. Maar de professionals waardeerden het vermogen om warmte gelijkmatig over het oppervlak te verdelen.
2. Coating. De kwaliteit van de bereiding is rechtstreeks afhankelijk van de kwaliteit van de coating van gerechten. Klassiekers worden in dit geval meestal als antikleeflaag beschouwd. Een keramische koekenpan voor een inductiekookplaat is ook populair. Het speciale voordeel is de afwezigheid van de mogelijkheid dat schadelijke stoffen het voedsel binnenkomen. Dergelijke gerechten zijn slijtvast, ecologisch. Een van de nadelen van een keramische koekenpan voor een inductiekookplaat is de vrij hoge prijs. Bovendien zijn dergelijke gebruiksvoorwerpen niet bedoeld om te koken in omstandigheden van scherpe temperatuurveranderingen.
3. Dimensies. Let bij het kopen altijd op de afmetingen van uw oven. Koop geen te grote of kleine koekenpan. Het voedsel zal niet gelijkmatig garen of het zal direct verbranden.

Koekenpan voor inductiekookplaat: welke moet je kiezen?

Het is het beste wanneer voor elk type gerecht een eigen koekenpan staat. Hiervoor is het niet nodig om een ​​heel arsenaal aan keukengerei te kopen, maar verschillende soorten koekenpannen voor inductiekookplaten zijn het waard om te kopen. Bijvoorbeeld een pannenkoekenpan voor een inductiekookplaat. Elke huisvrouw weet dat het succesvol bakken van pannenkoeken volledig afhankelijk is kwaliteitsgerechten. Wanneer u voor een pannenkoekpan voor een inductiekookplaat gaat, let dan speciaal op het volgende. Bij voorkeur zijn de handgrepen niet verwijderbaar, dan riskeert u niet per ongeluk de pan of pannenkoek te laten vallen bij het draaien. Er zijn modellen met holtes voor de bereiding van verschillende kleine pannenkoeken.

Een van de nieuwigheden is een koekenpan-wok. Je kunt het gebruiken voor alledaagse gerechten en je verwanten verrassen met een exotisch diner. Voor aanhangers van een gezond voedsel kan de pan-grill onvervangbaar worden. Het is gemakkelijk om groenten en vis, vlees en kip te koken. Er zijn modellen met een ovale, vierkante en ronde vorm. Selecteer de grootte van de grill op basis van de grootte van de plaat zelf.