We merken meteen op dat de vegetatieperiode en het groeiseizoen verschillende concepten zijn. De laatste term betekent een biologisch concept, omdat het de ontwikkelingsperiode van een bepaald ras of plantensoort bepaalt. Dat wil zeggen, de vegetatieperiode van massale scheuten van zaden tot rijping en daaropvolgende oogst. Het is de tijd van de vegetatie en bepaalt de categorie van de cultuur - vroeg, middenseizoen of laat.
De periode van vegetatie impliceert op zijn beurt een tijdsinterval in het jaar waarin de ontwikkeling en groei van planten mogelijk is volgens de klimatologische omstandigheden van een bepaalde plaats. Het is duidelijk dat de vegetatieperiode een meteorologisch concept is en daarom verwijst naar alle planten die groeien in de gespecificeerde plaats.
De oogst van de meerderheid van de planten, tuinders en tuiniers, wordt meestal verzameld nog voordat de zaden rijpen. Soms heeft zelfs de vruchtperiode geen tijd om te komen. Daarom is het in groenteteelt gebruikelijk om de tijd te noemen vanaf het verschijnen van scheuten (het begin van de groei) tot het oogsten. In tomaten, komkommers en een aantal andere gewassen die het hele jaar door meerdere opbrengsten opleveren, is het belangrijk om de periode van de eerste en laatste oogst te kennen om een volledige beschrijving van het groeiseizoen te maken.
Vegetatie functies
De vegetatieperiode van elk gewas is variabel, dat wil zeggen dat het kan variëren afhankelijk van externe factoren en kenmerken van het ras. Dit betekent dat de begroeiing, meer bepaald de voorwaarden, kan variëren van een paar dagen tot drie maanden! Dus als de plant niet genoeg voeding of warmte heeft, kan de vegetatieve periode in vergelijking met optimale omstandigheden verdrievoudigen. Het concept van vegetatie is onlosmakelijk verbonden met groei en ontwikkeling. En in dit geval is de essentie van de termen anders. Groei verwijst naar de kwantitatieve veranderingen die verband houden met de vorming van cellen, delen of organen. Die groei is de reden voor de toename van de grootte en het gewicht van planten. Maar ontwikkeling is onzichtbaar, omdat uiterlijke kwalitatieve veranderingen plaatsvinden op de groeipunten. Ze leiden tot het verschijnen van organen, maar ook tot bloei en daaropvolgende vrucht dragen.
Zowel groei als ontwikkeling in het lichaam komen altijd gelijktijdig voor. Ze zijn gerelateerd, maar de intensiteit en het tempo van deze processen kunnen soms aanzienlijk verschillen. Dit heeft uiteraard invloed op zowel erfelijkheid als de omgeving. Als je vakkundig gunstige omstandigheden creëert, kun je het vegetatieve stadium regelen, dat wil zeggen, de groei van planten bevorderen of, indien nodig, vertragen.
Vegetatie onder controle
Jaarlijkse groenten- en fruitgewassen zijn belangrijk om dergelijke omstandigheden te creëren, zodat ontwikkeling en groei parallel en zo snel mogelijk verlopen. Dus je zorgt voor de groei van het assimilatie-apparaat, vroege en overvloedige vruchtzetting, een goede groei van fruit. Door bijvoorbeeld te vertragen, het begin van de vegetatie in tomaten of komkommers, krijg je uiteindelijk een uitstekende oogst. Het is vermeldenswaard dat de verminderde periode van vegetatie de vruchtvorming zal beïnvloeden - alle vruchten rijpen niet.
Als het doel het oogsten van bladeren, stengels of wortelgewassen is, moet de groei worden versneld en de vruchtvorming vertragen, omdat na het verschijnen van steeltjes deze delen van de planten beginnen te grof worden en hun voedingskwaliteiten verliezen. Om dezelfde reden moeten koninginnencellen van tweejaarlijkse gewassen buiten het seizoen in een koele ruimte worden opgeslagen. Onder dergelijke omstandigheden worden de processen van overgang naar bloei geactiveerd en wordt de groei onderdrukt. Groenten worden beter en langer opgeslagen, als ze in de kamer de ontwikkeling en groeiomstandigheden remmen.
Door deze geheimen van groenteteelt onder de knie te krijgen, kun je zelfstandig de vegetatieperiode regelen, waardoor je goede oogsten kunt krijgen.