Geen van de winkeldrank kan worden vergeleken met een geurige thuiscompote. Nu zullen we je vertellen hoe je een heerlijke fruitcompote moet bereiden.
Fruit en bessencompote
ingrediënten:
- appels - 300 g;
- peren - 200 g;
- verse bessen - 300 g;
- suiker - 100 g;
- water - 3 liter.
voorbereiding
Eerst maken we de siroop klaar - we schenken water in de pan, leggen het op het vuur, schenken de suiker en brengen het aan de kook. Voeg appels en peren toe, schillen en in plakjes snijden, kook gedurende 15 minuten op middelhoog vuur. Giet daarna de bessen en laat nog 5 minuten koken Zet nu het vuur uit, dek de pan af en geef de compote om te zetten. Je kunt het serveren met stukjes bessen en fruit, en je kunt vooraf filteren.
Recept voor compote van vers fruit
ingrediënten:
- appels - 6 stuks;
- peren - 2 stuks;
- kers - 1 glas;
- citroen - half;
- suiker - naar smaak;
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
Appels en peren worden geschild, de kern wordt verwijderd en in 6 delen gesneden. Kersen mijn en verwijder de botten. Vouw het fruit in een pan, giet het sap uit een halve citroen, water, suiker naar smaak geperst. Breng aan de kook en kook ongeveer 7 minuten na het koken. We serveren in een gekoelde vorm.
Compote van bevroren fruit in een multivariate
ingrediënten:
- een mengsel van bevroren fruit en bessen (kers, framboos, zwarte bes, pruim) - 300 g;
- water - 2,5 liter;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Bevroren bessen en fruit worden afgespoeld met warm water en worden toegevoegd aan het multivark van de pan. We gieten water in, voeg suiker naar smaak toe. We zetten de "Quenching" -modus en de kooktijd 1 uur en 10 minuten in. Na het einde van deze modus wordt het deksel van de multivarka niet geopend, maar geven we de compote van de bevroren bessen 30 minuten.
Fruitcompote met meloen
ingrediënten:
- peer - 1 stuk;
- perzik - 1 stuk;
- data - 100 g;
- meloen - 300 g;
- citroen - half;
- suiker - 130 g;
- kaneelstokje;
- kardemom (granen) - 3 stuks;
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
We verwijderen de peer uit de kern, verwijderen de steen in de perzik, we verwijderen de meloen van de schil en zaden. We snijden het fruit in blokjes. Klop het sap uit de citroen. Water wordt aan de kook gebracht, voeg dadels toe, suiker, citroenschil, kruiden. Kook ongeveer 2 minuten op een vuurtje. We verspreiden de voorbereide vruchten en koken nog eens 3 minuten. Aan het einde van het koken giet je het citroensap uit en zet je het vuur uit. Een pan met compote van meloen wordt bedekt met een deksel en verlaat, tot de drank afkoelt. Voor het serveren is het wenselijk om het te spannen.