Blackberry - goed en slecht

Het thuisland van Blackberry is Noord-Amerika en nu is het overal ter wereld vrij wijdverspreid. Blackberry-heesters groeien in Amerika, Europa, Siberië, de Kaukasus, Azië en Afrika. Ze zijn te vinden in het bos, in de tuin en zelfs op berghellingen. Blackberry is een naaste verwant van framboos, het belangrijkste verschil tussen hen is de verschillende structuur van bessen. In totaal zijn ongeveer 200 soorten bramen bekend. Vroegere struiken met deze bes werden eenvoudig als een onkruid ervaren, niet begrijpend wat kolossaal voordeel uit de braam komt. Nu bezet zij met recht een ereplaats bij de rest van de bosbessen.

Samenstelling van Blackberry

Vaak worden bramen gebruikt voor gezondheidsdoeleinden vanwege de medicinale eigenschappen, die te danken zijn aan de opmerkelijke samenstelling. Het is rijk aan verschillende mineralen en vitamines. Het bevat ook een grote hoeveelheid organische zuren, suikers ( fructose en glucose), pectine-stoffen, bioflavonoïden, vezels en pectine.

Vitaminen in bramen:

Vooral in de braam van vitamine C - 15 mg per 100 g, overtreft dit bosbes en zelfs bosbessen. Vervolgens komt vitamine E, bovendien is deze bes in deze bes zelfs meer dan in populaire frambozen. Houdt de braambes maar weinig vast aan een record over het gehalte aan vitamine A, K en B.

Onder de micro-elementen in de Blackberry bevinden zich: kalium, mangaan, fosfor, jodium, natrium, koper, chroom, kobalt en magnesium.

De voordelen en schade van Blackberry

Regelmatig gebruik van bramen zal dienen als een uitstekende preventieve tegen infectieziekten, dat wil zeggen, aanzienlijk versterken immuniteit. Berry helpt direct bij ziekten van ARI, longontsteking en alles dankzij de antipyretische en ontstekingsremmende eigenschappen. Dus, een warme meeuw van de Blackberry zal je snel herstel helpen. Bovendien is deze drank niet alleen zeer nuttig, maar ook waanzinnig lekker.

Het wordt ook aanbevolen om bramen te nemen voor blaasontsteking, ziekten van de blaas, diabetes en zelfs voor ziekten van de maag en darmen. Het is bewezen dat de Blackberry de ontwikkeling van een kankergezwel kan vertragen. Regelmatige consumptie van bessen verhoogt het metabolisme en heeft een gunstig effect op de bloedvaten, verbetert het geheugen.

Gebruik voor medische doeleinden de bes zelf en de bladeren en zelfs de wortels. Een aftreksel van bladeren is bijvoorbeeld een sterk agens met een diuretisch en diaforetisch effect. De bladeren van de braambes zullen nuttiger zijn dan ooit voor atherosclerose, gastritis en hypertensie.

Tinctuur uit de wortel van de braam wordt gebruikt voor waterzucht, maar ook voor bloeden en problemen met de spijsvertering.

Ondanks de extreme voordelen van braambessen, kan het in sommige gevallen brengen en schaden. Allereerst geldt dit voor mensen met een verhoogde zuurgraad van de maag, in dit geval moet het gebruik van bramen worden geminimaliseerd. Bovendien moeten mensen met een sterke allergie voor de braam dit over het algemeen uitsluiten van hun dieet.

Het gebruik van Blackberry

Om het meeste profijt te trekken van de BlackBerry, is het aan te raden deze vers te gebruiken. Opgemerkt moet worden dat zelfs wanneer bevroren, het zijn nuttige eigenschappen niet verliest, en zelfs in een gedroogde vorm zal het ongetwijfeld gezondheid en voordelen brengen.

De voordelen van compote, thee en sap van bramen zijn niet alleen dat ze heerlijke drankjes zijn. Elk gebruik van bessen bij het koken is gerechtvaardigd en verwelkomd op momenten dat verse bessen, in tegenstelling tot hoge smaakkwaliteiten, niet langer een glimlach op je gezicht veroorzaken.

Ook worden bramen vaak gebruikt bij het bereiden van verschillende pasteien, cupcakes, marmelade en zelfs ijs - al deze snoepjes zullen beter en nuttiger zijn met bramen dan zonder deze (hoewel zoet geen grote winst kan opleveren).

Blackberry met afvallen

We hebben onder andere te maken met een low-calorie bes, zodat het een uitstekende assistent zal zijn in de strijd tegen overtollige kilo's. De energiewaarde van de bosvruchten is slechts 31 kcal per 100 g, wat al aardig is. Daarnaast verwijst de blackberry naar producten met een negatieve calorische waarde , dat wil zeggen dat je een bestelling van meer calorieën zal doorbrengen om het te verteren, dan uiteindelijk van de bes zelf te krijgen.