Sommige kinderen hebben intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen. Deze pathologie kan tot gevaarlijke gevolgen leiden, dus ouders moeten onmiddellijk met haar behandeling beginnen. Correcte therapie en correctie van het dieet helpt in veel gevallen om de overgevoeligheid van de baby voor het eten te verminderen of volledig te elimineren.
Voedselallergieën - Oorzaken
Deze ziekte is een ontoereikende reactie van het immuunsysteem op de inname van bepaalde eiwitten. Hoewel het niet precies duidelijk is waarom een kind allergisch is voor voedsel, en de ander rustig soortgelijke producten eet. Factoren die zogenaamd worden geassocieerd met de ontwikkeling van voedselovergevoeligheid:
- erfelijke aanleg;
- kenmerken van intra-uteriene ontwikkeling;
- ongezonde voeding van de moeder tijdens de zwangerschap;
- vroege start van aanvullende voeding ;
- overdracht van eventuele acute infecties;
- verstoring van het maagdarmkanaal;
- gestosis met de moeder ;
- ongunstige ecologische situatie;
- het gebruik van illegale drugs en chemicaliën tijdens de zwangerschap;
- onvoldoende borstvoeding .
Welke voeding kan een allergie zijn?
Immuunreacties komen voor als reactie op de consumptie van veel producten, maar de belangrijkste irriterende stoffen zijn slechts acht. Voedselallergie bij jonge kinderen wordt voornamelijk waargenomen in het eiwit van koemelk. Vooral ontwikkelt het zich met een te snelle introductie van aanvullend voedsel of voortijdige excommunicatie vanaf de borst. Producten naast koemelk, waarvoor bij de meeste baby's een overgevoeligheid bestaat:
- tarwe;
- eieren;
- noten;
- sojabonen;
- schelpdieren;
- pinda's;
- vis.
Een voedselallergie bij een kind kan voorkomen op het volgende voedsel:
- wortelen;
- rogge;
- tomaten;
- selderij;
- Bulgaarse peper;
- aardbeien;
- citrusvruchten;
- frambozen;
- ananas;
- aardbeien;
- mango;
- meloen;
- granaten;
- persimmon;
- kiwi fruit;
- chocolade;
- cacao;
- honing;
- champignons;
- koffie en anderen.
Hoe manifesteert voedselallergie zich bij kinderen?
Tekenen van een ontoereikende immuunrespons zijn individueel in elk kind. Veel voorkomende symptomen van voedselallergie:
- huiduitslag;
- lichaamstemperatuur sprongen;
- stoelgangstoornissen;
- pathologie van de ademhaling;
- loopneus;
- niezen;
- hoesten;
- misselijkheid;
- zwelling van de tong en lippen;
- braken;
- darmkoliek;
- anafylactische shock ;
- gebrek aan eetlust;
- afname in lichaamsgewicht (vaker bij zuigelingen);
- duizeligheid;
- drukreductie;
- flauwvallen;
- braken;
- buikpijn;
- afteuze stomatitis ;
- winderigheid;
- Angio-oedeem;
- prikkelbaarheid en tranen;
- jeuk.
Hoe lang duurt een allergie voor voedsel?
De snelheid van het begin van de symptomen van de gepresenteerde pathologie is onstabiel. Voedselallergieën bij een kind kunnen worden gevonden 3-5 minuten na het gebruik van een irriterend product of verschijnt na een paar dagen. Tijdsindicatoren zijn afhankelijk van de intensiteit van de immuunrespons, de algemene gezondheidstoestand, de concentratie in voedsel van chemicaliën waar de baby gevoelig voor is. Voedselallergie op de huid bij kinderen is meer uitgesproken. Dermatologische symptomen worden 1-2 uur of eerder waargenomen. Vaak worden ze gecombineerd met een schending van de functies van het ademhalingssysteem.
Uitslag met allergieën
Huidsymptomen van de ziekte beïnvloeden de opperhuid voornamelijk op het gezicht, vooral op het gebied van wangen, kin en rond de mond. Soms bedekt uitslag andere gebieden, kan zich verspreiden naar het hele lichaam. Er zijn verschillende opties voor hoe uitslag eruit ziet met allergieën:
- Spots. Hun diameter varieert van enkele millimeters tot 5 centimeter, ze hebben de neiging om met elkaar te versmelten. Vlekken komen niet boven het oppervlak van een gezonde huid uit en zijn niet geprobed, alleen visueel zichtbaar. De kleur van dergelijke formaties is roze, rood, geelbruin.
- Plaques. Genestelde knobbeltjes, enigszins uitsteken boven de opperhuid. Ze hebben ook verschillende maten, worden vaak gecombineerd. De schaduw van de plaque verschilt zelden van een gezonde huid, soms wordt het roodachtig roze.
- Blaasjes. Kleine bellen met een diameter tot 5 mm. In dergelijke holtes bevindt zich een troebel of transparant exsudaat.
- Papules. Visueel erg vergelijkbaar met vesicles, zien de formaties eruit als een afgeronde tuberkel boven de huid. In de papels zit geen vloeistof en holte.
- Blaren. Uitslag, volledig identiek aan blaasjes, maar groot van formaat. De diameter van de blister is meer dan 5 mm.
- Puisten. Kleine en middelgrote formaties met een holte binnenin. Het bevat etterend exsudaat, zodat de uitslag wit, geelachtig groen of bruin wordt.
Dermatologische symptomen van voedselallergieën bij kinderen gaan niet alleen gepaard met een visueel klinisch beeld. Alle huidverschijnselen worden gecombineerd met intense jeuk, schilfering, scheuren, soms gevoelloosheid en pijn, de vorming van kleine zweren en erosies. Externe pathologische symptomen bij een kind worden op foto's weergegeven.
Temperatuur voor allergieën
Veel ouders hebben koorts en koorts bij een kind na het eten van stimulerende producten. Het antwoord op de vraag, of er een temperatuur is bij een allergie bij kinderen, is positief. Onvoldoende respons van het immuunsysteem op voedseleiwitten kan gepaard gaan met warmte, tot 39-40 graden. Dit wordt allergische toxemie genoemd, het wordt gecombineerd met rillingen en overvloedige transpiratie. Deze toestand is buitengewoon gevaarlijk en vereist een onmiddellijke oproep van een team voor medische noodhulp.
Een stoel voor een allergie bij een kind
In de meeste gevallen is overgevoeligheid gepaard gaande met een schending van het maag-darmkanaal in de vorm van diarree. Symptomen van voedselallergie bij kinderen zijn:
- frequente en losse ontlasting;
- impregnaties van glasvocht in de ontlasting;
- bijmengingen van bloed in de ontlasting;
- ernstige winderigheid;
- braken en misselijkheid;
- buikkrampen;
- erruding, regurgitatie .
Minder vaak gebeurt de voedselallergie bij het kind met sloten. Dit wordt veroorzaakt door overmatige stress van de musculatuur van de darm en de vertraging van ontlasting. Door het ontbreken van regelmatige ontlasting hopen zich toxische stoffen in het lichaam op en verslechtert de algehele conditie van de baby aanzienlijk. Het kind kan pijn ervaren in het gebied van de anale opening, liezen (aan de linkerkant), in de onderbuik.
Wat is gevaarlijke voedselallergie bij kinderen?
De symptomatologie van de gepresenteerde pathologie kan ernstige complicaties veroorzaken. Voedselallergie bij kinderen jonger dan een jaar, in combinatie met diarree en braken, leidt tot ernstige uitdroging van het lichaam. Voor baby's is dit een extreem gevaarlijke situatie, die zelfs eindigt met een fatale afloop. Naast uitdroging veroorzaakt de voedselallergie de volgende gevolgen:
- anafylactische shock;
- verstikking;
- angio-oedeem ;
- spasme van bronchiën.
Voedselallergieën bij een kind - wat te doen?
Als de baby de bovenstaande complicaties heeft, moet u onmiddellijk een ambulanceploeg bellen. Thuis wordt therapie uitgevoerd wanneer een gemakkelijke of gematigde voedselallergie bij kinderen wordt vastgesteld - bij de behandeling zijn dergelijke activiteiten betrokken:
- Uitsluiting van het dieet van het product dat de reactie van het immuunsysteem veroorzaakte;
- antihistaminica nemen ;
- ontgifting van het lichaam;
- herstel van de water-zoutbalans en intestinale microflora;
- verlichting van dermatologische symptomen;
- naleving van een speciaal dieet.
Geneesmiddel voor voedselallergieën voor kinderen
Medicijnen moeten worden geadviseerd door een kinderarts, omdat baby's bepaalde antihistaminica niet mogen krijgen. Voedselallergie bij een kind wordt snel gestopt door de volgende middelen:
- Tsetrin;
- Letizen;
- Parlazin;
- Zyrtec;
- cetirizine;
- Zodak;
- Klarisens;
- loratadine;
- Claritin;
- Deza;
- Lomilan;
- Aerius;
- Lorageksal;
- desloratadine;
- Klarotadin;
- Tavegil;
- clemastine;
- fexofenadine;
- astemizol;
- Terfenadine en analogen.
In parallel met hoe voedselallergie bij een kind moet worden behandeld, is het noodzakelijk om de water-zoutbalans in het lichaam te herstellen, vooral in de aanwezigheid van braken en diarree. Om dit te doen, zijn dergelijke medicijnen geschikt:
- Regidron ;
- Jonica;
- Orsola;
- De rondleiding;
- Regisol;
- Normogidron;
- Elektral;
- Re-Sol en anderen.
Sorbents helpen om toxines te verwijderen:
- geactiveerde of witte steenkool;
- Atoxil;
- polisorb;
- Neosmektit;
- enterosgel;
- Siliks;
- Maksisorb;
- Smecta;
- Bent;
- Polypefan en synoniemen.
Om intestinale microflora te herstellen en spijsverteringsprocessen te verbeteren, wordt aanbevolen:
- Bifiform ;
- Enterozhermina;
- Atsidolak;
- biosporin;
- Laktusan;
- Bifidumbacterin;
- yoghurt;
- Lactobacterine en analogen.
Behandeling van allergische uitslag
Lokale therapie is nodig om dermatologische manifestaties van pathologie te elimineren, waardoor jeuk en pijnsyndroom wordt verlicht. Huidallergieën bij het eten bij kinderen kunnen worden behandeld met de volgende geneesmiddelen:
- Fenistil;
- Psili Balm;
- Ketotsin;
- Advantan;
- Gistan;
- Elidel;
- Skin-Cap;
- Protopic;
- Desitin;
- La Cree;
- Vundehil en anderen.
Dieet bij voedselallergieën bij kinderen
Een belangrijk onderdeel van de complexe behandeling van de beschouwde ziekte wordt als het juiste dieet beschouwd. Uitsluiting van een irriterend product is niet de enige maatregel om een voedselallergie bij een kind te genezen. Het is noodzakelijk om alle maaltijden en dranken die een ontoereikende immuunrespons kunnen veroorzaken uit het menu van de baby te verwijderen:
- eieren;
- vis en alle zeevruchten;
- vet vlees en gevogelte;
- rijke bouillons;
- sauzen;
- gerookte producten;
- scherp, zout, zuur, gekruid voedsel;
- worst producten;
- vleesbijproducten en slachtafval;
- scherpe, gesmolten kazen;
- volle melk;
- champignons;
- tomaten;
- Bulgaarse peper;
- radijs;
- zuring;
- radijs;
- spinazie;
- marinades, augurken, ingeblikt voedsel;
- ingelegde groenten;
- pinda's;
- citrusvruchten;
- alle noten;
- abrikozen;
- druiven;
- aardbeien, aardbeien, frambozen;
- ananas;
- kiwi fruit;
- watermeloenen en meloenen;
- perziken;
- duindoorn, rozenbottels;
- chocolade;
- vuurvaste vetten, margarines;
- caramel;
- desserts met room;
- snoep;
- cacao;
- honing;
- marshmallows;
- wortelen;
- bakken, producten van meel van de hoogste kwaliteit;
- koolzuurhoudende dranken, met name zoet;
- griesmeel;
- soja en gerechten ervan.
Erkende producten voor voedselallergieën bij het kind:
- granen;
- mager vlees en gevogelte;
- vegetarische bouillons en soepen;
- rauwe kaas;
- plantaardige en gesmolten boter;
- zuivelproducten (vetarm);
- peren;
- witte en groene appels;
- lichte variëteiten van pruimen, zoete kers;
- gedroogde vruchten;
- squash, squash;
- greens;
- elke kool;
- brood van de tweede klas of donker;
- losse thee;
- compotes, vruchtendranken van toegestane bessen en vruchten;
- stil water.
Voedingsdagboek van een kind - een monster voor allergieën
Als u niet nauwkeurig kunt bepalen welk specifiek voedsel de baby overgevoelig is, moet u alle afwas en de reactie daarop registreren. Voedingsdagboek voor allergieën bij een kind moet dagelijks worden bewaard, waarbij niet alleen de namen van de producten worden genoteerd, maar ook het aantal in grammen. U kunt dit op papier of in elektronische vorm doen. Het monster wordt hieronder getoond.
Menu voor een kind met voedselallergie
Met de bovenstaande beperkingen is het moeilijk om een volledig en heerlijk dieet te maken, maar het is vrij echt. Gastro-intestinale voedselallergie bij kinderen is geen vonnis. De baby kan de pathologie 'ontgroeien' en geleidelijk terugkeren naar de normale voeding. Hoewel je een dieet moet volgen, is het belangrijk om te zorgen voor voldoende inhoud van de noodzakelijke stoffen en vitamines van het kind. Het voorbeeldmenu wordt hieronder getoond.
Ontbijt :
- havermoutpap;
- salade van kwark met komkommers en groenten.
Tweede ontbijt :
- een stuk van een zoete gebakken appel;
- geen sterke thee.
Lunch :
- vegetarische soep;
- gekookte rijst;
- gestoomde vleeskotelet;
- uzvar.
Snack :
- kikkererwten;
- kefir.
Diner :
- gestoofde aardappelen;
- soufflé van vlees van pluimvee;
- thee.
Voor het naar bed gaan :
- gebakken braadpan;
- compote.
Als een voedselallergie wordt aangetroffen bij een baby met natuurlijke voeding, moet het dieet door de moeder worden geobserveerd. "Kunstmatige" geselecteerde speciale mengsels:
- Nutrilon Pepti;
- Pregestimil;
- Nutramigen;
- Frisopep;
- Nutrilak Peptidi en anderen.