Dit ontbijt bezorgt je de hele dag energie!
1. Raspberry + Blackberry + Basil + Light roomkaas
2. Dungesneden bleekselderij + Raisin + Peanut Butter
3. Gesneden ananas + kwark + versnipperde cashewnoten
4. Geroosterde Pekinese kool + omelet van één ei + geraspte kaas
voorbereiding:
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de gesneden kool gedurende 2 minuten. Zout, laat kool afkoelen en veeg de braadpan af.
- Klop in een kom een ei en breng op smaak. Voeg boter toe aan de braadpan. Giet het losgeklopte ei in een pan en verdeel het in een pan zodat de omelet dun wordt. Verlaag de temperatuur. Als de omelet klaar is, gebruik je de spatel om de omelet te vouwen.
- Leg kool en ei op de toast. Wrijf kaas bovenop. Doe de toast terug in een warme braadpan en dek deze 30 seconden af om de kaas te laten smelten.
5. Gesneden peer + roomkaas + honing
6. Hummus + walnoten + granaatappelzaden
Het recept voor het koken van hummus is hier te vinden.
7. Gerookte zalm + komkommer + roomkaas + groene ui
8. Pruimen gesneden door schijfjes + Pindakaas + Lijnzaad
9. Gesneden gedroogde vijgen + roomkaas + sesam
10. Gesneden mango's + Gesneden kaasmozzarella + Sap en limoenschil
Gebruik verse kaas en besprenkel met limoen en zeezout.
11. Dunne plakjes avocado + stukjes fetakaas + granaatappelzaadjes
12. Banaanstukken + Amandelolie + Chia-zaden
13. Bonen gestoofd in tomatensaus + koriander + gebakken ei
Om tijd te besparen, kun je kant-en-klare bonen in een pot kopen en gewoon opwarmen.