Onlangs is een glazen ovenschotel voor een gasfornuis erg populair geworden. Het is heel handig om te gebruiken, het kan worden gekookt, opgeslagen in een koelkast of vriezer.
Kenmerk van glazen hittebestendige braadpan
De voordelen van een glazen pan zijn:
- hittebestendig materiaal dat bestand is tegen opwarmen tot 300 ° C;
- veelzijdigheid (u kunt elke maaltijd bereiden);
- gemak bij het koken (u kunt het kookproces in elk stadium volgen);
- het vermogen om te koken niet alleen op een gasfornuis, maar ook in een oven of magnetron;
- bij gebruik van een pan wordt geen schuim gevormd, de smaak van de gerechten verandert niet;
- esthetische uitstraling.
Maar als u een glazen pan voor een gasfornuis gebruikt, moet u bepaalde voorzorgsmaatregelen nemen:
- gebruik een vlamspreider om de bodem van de pan gelijkmatig te laten opwarmen en om te voorkomen dat het glas breekt;
- vermijd temperatuurverschillen, die het glas kunnen kraken (bijvoorbeeld als u warme gerechten onder koud water plaatst).
Afmetingen van glazen deksels voor potten
In de regel wordt een glazen pan verkocht met een deksel. Maar er zijn tijden dat u een dekking afzonderlijk moet kopen. Bij het kiezen van het is het raadzaam om bepaalde regels te volgen:
- Het moet strak, zonder gaten, in de pan passen om binnen een afgesloten omgeving te creëren;
- De juiste diameter, die voor verschillende potten van 16 tot 30 cm kan zijn;
- aanwezigheid van een stoomuitlaatopening;
- Het handvat moet gemaakt zijn van niet-verwarmingsmateriaal.
Glazen pan Tissona
Tissona-steelpannen zijn gemaakt van speciaal vuurvast borosilicaatglas. Ze worden gekenmerkt door verhoogde sterkte en weerstand tegen hoge temperaturen. De hoge kwaliteit van de gerechten garandeert de controle van het Engelse bedrijf GLEDIS GRAND GROUP.
De aankoop van een dergelijke pot kan het kookproces gemakkelijker voor u maken.