Uien voor veel mensen is een onbekend product en dit is een groot onrecht, omdat het niet alleen heerlijk is, maar ook erg handig. Er zijn Japanse, Chinese en Russische variëteiten. Voor onze vindplaats is de laatste variant het meest geschikt, waarbij de bol weinig ontwikkeld is en groene stelen voor voedsel worden gebruikt.
Voordeel en schade van ui
Over de helende eigenschappen van deze groente was bekend, zelfs in de oudheid, toen het werd gebruikt in de volksgeneeskunde. In de stelen zit een complex van vitamines , mineralen en andere stoffen die nodig zijn voor het lichaam.
Wat is handig voor uien:
- In grote hoeveelheden bevat de samenstelling vitamine C, die het immuunsysteem versterkt en het lichaam als geheel positief beïnvloedt.
- Gezien de aanwezigheid van talrijke vitamines, worden uien aanbevolen voor gebruik met beriberi.
- Het voordeel van ui is de aanwezigheid van kalium en calcium, die belangrijk zijn voor het cardiovasculaire systeem.
- Groenten worden gebruikt bij de productie van medicijnen die helpen de druk te verminderen en de flexibiliteit van capillairen te verbeteren.
- Gezien de aanwezigheid van caroteen heeft de plant een positieve invloed op de conditie van de huid en slijmvliezen.
- Dit type ui heeft uitstekende desinfecterende eigenschappen.
- De gunstige eigenschappen van de ui van koper zijn te wijten aan het vermogen om het metabolisme te verbeteren.
- Traditionele genezers raden aan dit product te gebruiken in de aanwezigheid van jicht en reuma.
- In China wordt koper gebruikt als een tonicum en verdovingsmiddel.
- Bij regelmatig gebruik van uien merk je een verbetering in het werk van het spijsverteringskanaal. Het ding is dat zijn veren de afscheiding van maagsap stimuleren, wat nodig is om voedsel te verteren.
- Het gebruik van ui wordt ook gebruikt voor cosmetische doeleinden. Maak van een groente een pap, die wordt gebruikt als een masker voor het haar van het hoofd. Dankzij dit kun je de wortels verbeteren en de haargroei activeren. Kashitsu van uien kan worden gebruikt in gezichtsmaskers, die helpen om de conditie van de huid te verbeteren en rimpels glad te strijken.
- Het wordt aanbevolen om groenten met bloedarmoede te consumeren, omdat chlorofyl nuttig is voor hemopoëse. Bovendien maakt de groente het bloed vloeibaar.
Het is ook belangrijk om de schade te begrijpen die dit product aan het lichaam kan brengen. Als u uien in grote hoeveelheden gebruikt, kunt u overexcitabiliteit van het zenuwstelsel ervaren. Het is verboden om het te eten voor mensen met zweren, gastritis en pancreatitis. Het is belangrijk op te merken dat er een individuele intolerantie voor het product kan zijn.