Het recept van een broodje met jam thuis is zeker voor alle drukke huisvrouwen. Zo'n delicatesse kan hun huishoudens en gasten veilig behandelen. Jam is geschikt voor bijna alle, maar niet te dikke of vloeibare.
Eenvoudig recept van een broodje met jam
ingrediënten:
- eieren - 125 g;
- zure room - 205 ml;
- suiker - 110 g;
- bakpoeder - 5 g;
- meel - 205 g;
- jam - 115 ml;
- boter;
- poedersuiker - 30 g.
voorbereiding
Eieren worden opgezwollen met een mixer met suiker tot een dik schuim ontstaat. Giet vervolgens bloem erin, gooi een zak bakpoeder en meng goed. Giet het deeg in een rechthoekige olieachtige vorm en bak de cake 20 minuten op een temperatuur van 195 graden. Afgewerkt biscuit bedekt met bakpapier, verwijder voorzichtig de randen en rol op tot een rol. We bedekken het met een handdoek en laten het 10 minuten staan. Vouw vervolgens de biscuitrol open, smeer zure room en jam in en rol dan opnieuw. We zetten de traktatie 1 uur in de koelkast. Bestrooi het voor het serveren met een fijne suikerpoeder.
Broodje gistdeeg met jam
ingrediënten:
- ei - 45 g;
- melk gepasteuriseerd - 245 ml;
- boter - 25 g;
- bloem - 10 el. lepels;
- suiker - 35 g;
- droge gist - 0,5 pak;
- plantaardige olie - 10 ml;
- perenjam - 305 g.
voorbereiding
In warme melk lossen suiker en droge gist op. Voeg de geklopte eieren toe, giet de gesmolten boter erin en strooi de gezeefde bloem. We kneden een zacht deeg, we maken er een bal van en laten hem 2 uur op een warme plaats liggen, afgedekt met een handdoek. Vervolgens kneden we het zachtjes, rollen het uit in een rechthoekige formatie en verdelen de jam gelijkmatig. We vormen een dichte rol, leggen het op een geoliede bakplaat en sturen het een half uur naar een hete oven.
Bladerdeeg met jam
ingrediënten:
- deegvlokken - 505 g;
- poedersuiker - naar smaak;
- zetmeel - 15 g;
- jam - 205 g;
- eigeel - 1 st.
voorbereiding
We bieden u een andere manier om snel een broodje met jam te bakken. Bladerdeeg op een tafel, gepoederd met bloem. Bestrooi het oppervlak vervolgens met zetmeel en smeer een dunne laag jam. Draai het werkstuk voorzichtig in een strakke rol, leg het op perkament en klop in alle richtingen met geslagen eigeel. We sturen de delicatesse naar de voorverwarmde oven en markeren deze gedurende 20-25 minuten. Daarna nemen we een zorgvuldig opgerolde rol, koel en decoreren met poedersuiker.