Wat kan een heerlijk gerecht worden gemaakt van pruimen? We raden je aan om een verbluffend heerlijke en heerlijk heerlijke pruimentaart te bakken, waar niemand weerstand aan kan bieden!
Pruimcake pannenkoeken
ingrediënten:
- pruim - 15 stuks;
- suiker - 1,5 items;
- suiker-vanille - 3 g;
- ei - 2 stuks;
- melk - 60 ml;
- boter - 150 g;
- bloem - 1 item;
- bakpoeder - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Eieren worden gemalen met een halve portie suiker en voeg vanillesuiker toe. Giet dan de melk erbij, doe de zachte boter en meng. Voeg vervolgens geleidelijk bloem en bakpoeder toe. Nogmaals, roer goed. Het deeg moet homogeen en viskeus zijn.
Neem nu de pruimen, de mijne, in tweeën gesneden en haal voorzichtig de botten eruit. Smelt in een koekenpan een stuk olie, voeg de resterende suiker toe en roer het geheel met een spatel in de karameltoestand. We nemen de braadpan van de plaat en leggen de pruimen er onmiddellijk in. Leg het deeg voorzichtig uit en bak het 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C. Klaar om de taart uit te nemen en ongeveer 20 minuten te laten rusten, bedek een geschikte maatplaat, draai hem om en verwijder voorzichtig de braadpan.
Pruimenpastei van kort gebakje
ingrediënten:
- suiker - 200 g;
- д C д C C C C C C C C C д C C C C C и C C C C C C C C C C C C C C C C
- bakpoeder - 1 theelepel;
- meel - 1,5 items;
- ei - 2 stuks;
- citroenschil;
- pruim - 15 st.
voorbereiding
Ik laat mijn pruimen leeglopen en begin het deeg te kneden. Meng hiervoor een licht gesmolten boter en een half glas suiker, voeg gezeefd bloem toe met een bakpoeder en eieren. Alle gemengde en geraspte citroenschil. We verwijderen het deeg 30 minuten in de koelkast. Verdeel het vervolgens in een uniforme laag in vorm en vorm lage randen. Snijd de pruimen in twee helften en verwijder de botten. Leg ze op het deeg en strooi de bovenkant met de resterende suiker. We bakken een zandkoek in een voorverwarmde oven tot 220 ° C gedurende ongeveer een half uur.
Cake met pruimenjam
ingrediënten:
- ei - 5 stuks;
- suiker - 1,5 items;
- meel - 1,5 items;
- drank - voor impregnatie;
- pruimenjam - 300 ml.
voorbereiding
Eieren kloppen met suiker tot de vorming van een weelderig schuim. Giet vervolgens de bloem geleidelijk in kleine porties en meng. Giet het deeg in een ovenschaal en zet het gedurende 15 minuten aan in een voorverwarmde oven. Draai de uiteindelijke cake dan op een bord, laat hem weken met zoete likeur en vet hem in met pruimenconfituur. Indien gewenst kunt u een taart met pruimenjam strooien met poedersuiker.