Snelle cookies

Snelkoekjes zijn een droom voor talloze huisvrouwen, omdat het koken van een echte zelfgemaakte traktatie vaak uren kostbare tijd kost. En wat als de kok het nu wilde, even? In dit geval is het voldoende om een ​​paar recepten uit dit artikel te onthouden die zijn gewijd aan het snel bereiden van heerlijke koekjes.

Het recept voor een instant cookie

Dit recept voor een lekker en snel koekje geeft je de mogelijkheid om knapperige koekjes te maken voor koffie, die soortgelijk is aan Italiaanse biscotti.

ingrediënten:

voorbereiding

Het eerste wat we doen is suiker en vanille met het ei inkloppen, tot een licht schuim verschijnt en de suiker niet volledig oplost. Begint nu met het gieten van de bloem, de hoeveelheid is meestal individueel en hangt af van de vochtigheid van de kamer waarin het werd bewaard, maar begin in elk geval met 2 eetlepels en giet dan langzaam tot de consistentie van de zure room.

Het is tijd om te bakken: op perkament, besmeurd met boter, lepel, begin met het verspreiden van onze snelle zelfgemaakte koekjes, die dan 5-7 minuten op 180 graden gebakken moeten worden, of tot een knapperige korst. Geef de lever te koelen en serveer met een ongezoete drank.

Volgens hetzelfde principe is het mogelijk om zoute crackers te bereiden die geschikt zijn voor thee in een duet met roomkaas of boter met kruiden.

Heerlijke en snelle koekjes met haver en kokosnoot

Koekjes kunnen niet alleen lekker zijn, maar ook nuttig, als de gebruikelijke bloem wordt vervangen door hele granen zoals haver. Ontbijt met zo'n koekje zal je energie geven en het spijsverteringsstelsel verbeteren. Over hoe u snel koekjes met haver kunt maken voor het ontbijt, vertellen we in dit recept.

ingrediënten:

voorbereiding

Meng om te beginnen de droge ingrediënten - haver en kokosnoot, en dan kun je pindakaas toevoegen. In een apart gerecht doen we suiker, boter, melk en brengen het op middelhoog vuur aan de kook. Roer tot de suiker volledig oplost en het mengsel homogeen wordt. Verwijder vervolgens het mengsel uit het vuur, voeg het vanille-extract en havermout toe.

We gaan verder met het vormen van de toekomstige cookies: elke eetlepel van onze test moet in een bal worden gerold, afgeplat met palmen en op een ingevet perkamentblad worden gelegd. Dit recept hoeft niet gebakken te worden, dus het is voldoende om het deeg in de koelkast te laten afkoelen en de smakelijke en snelle koekjes zijn klaar!

Snelle koekjes in de magnetron

Bak snel koekjes en kan in de magnetron, speciale culinaire vaardigheden zoals een recept niet vereist, maar het resultaat is meer dan lof.

ingrediënten:

voorbereiding

Suiker en zachte boter raspen grondig met een vork en vermengen zich met het losgeklopte ei en de vanille. Nu kunt u droge ingrediënten gieten: bloem, zout en frisdrank en kneed ons deeg. Indien gewenst kunnen de koekjes op smaak worden gebracht met chocolade, noten of gekonfijt fruit. Het afgewerkte deeg wordt stukje voor stukje in een ingevette vorm gedaan. Met lucht gevulde poreuze lever is na 2-3 minuten bakken in de magnetron gereed. Je kunt ze gewoon opeten of in een bedrijf met vanille-ijs. Eet smakelijk!